¿Cuántos piñones de Brasil debes comer al día?
La medicina tradicional china cree que los piñones tienen los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad, fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias, y son especialmente adecuados para pacientes con debilidad física, estreñimiento y tos. Cabe destacar especialmente que los piñones tienen un suave efecto laxante, por lo que son especialmente indicados para personas mayores, personas frágiles y personas con estreñimiento tras enfermedades y posparto. Si puedes triturar 20 gramos de piñones, usa 100 gramos de arroz japónica para cocinar gachas y tómalas por la mañana y por la noche.
Composición nutricional
Las investigaciones científicas modernas han demostrado que los piñones no son inmortales, pero su valor nutricional y medicinal es extraordinario. Los piñones contienen 16,7 g de proteínas, 63,5 g de grasa, 9,8 g de carbohidratos, aceite volátil, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas. La mayor parte de la grasa que contiene son ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico, que tienen un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Por tanto, un consumo moderado de piñones no sólo puede aumentar la nutrición, sino también nutrir y fortalecer el organismo y prolongar la vida. Es imprescindible para las personas mayores.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Piñones brasileños