¿Qué puedo hacer para sonreír?

Ingredientes principales: 150 g de harina baja en gluten, 50 g de azúcar fina, 1,5 g de levadura en polvo, 30 g de huevo líquido, 5 g de aceite, 25 g de agua.

Accesorios; cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

Práctica de la sonrisa.

1. Preparar los ingredientes principales.

2. Añade la levadura en polvo a la harina baja en gluten, mezcla bien y reserva.

3. Poner en un recipiente el azúcar, el agua y el aceite y remover uniformemente.

4. Añade el huevo líquido y revuelve hasta que esté completamente mezclado.

5. Mezclar la harina y el huevo líquido y amasar hasta obtener una masa suave. Cubre la superficie con film transparente y deja reposar durante 20 minutos.

6. Sin sacar la masa, disponerla en tiras largas.

7. Cortar en pequeñas dosis.

8. Después de formar una bola, sumergirla en agua y envolverla con una capa de semillas de sésamo blancas.

9. Calentar el aceite en la sartén si aparecen pequeñas burbujas en el aceite, girar a fuego lento.

10. Utiliza unos palillos para darle la vuelta a la abertura de la flor y seguir friendo la parte de atrás.

11. Freír hasta que estén dorados y bien cocidos, sacar, 4-5 minutos.

12. Imagen del producto terminado con una sonrisa.