Cómo hacer florecer el mangostán
Hay tres formas de abrir el mangostán: exprímelo con las manos, córtalo con un cuchillo y quítale la parte superior.
1. Apretar el mangostán con las palmas
Colocar el mangostán en la palma de la mano, entrelazar los dedos de ambas manos y luego apretar el mangostán con las palmas de las manos. Hasta que aparezcan huecos en la superficie del mangostán Luego exprimimos el mangostán. Bájalo y pela la piel del mangostán por las grietas exprimidas.
2. Cortar con un cuchillo
Primero quitamos el mango del mangostán. Algunos mangostán dejarán al descubierto la pulpa. En este momento utilizamos un cuchillo para cortar a lo largo del mango. espacio entre las dos pulpas Una vez cortada la cáscara, la piel es fácil de pelar. Si la pulpa no está expuesta, podemos usar un cuchillo para cortarla suavemente por un lado sin cortar la pulpa. , y luego sepárelo del lugar donde se cortó la abertura. Pele, puede sacar toda la pulpa. Tenga cuidado de que el agua violeta no entre en contacto con la piel, de lo contrario el sabor será muy astringente.
3. Cortarle la parte superior
Otra forma de comerlo es quitarle el tallo al mangostán, cortarle la parte superior y luego meterlo en el frigorífico durante 1-2 minutos. Sácalo y cómelo, es muy refrescante.
Cómo conservar el mangostán
1. Refrigerador
El mangostán es un alimento caliente Generalmente, los alimentos calientes no se pueden conservar en el refrigerador, pero el mangostán sí. Una excepción. Se puede guardar en el frigorífico. Si desea eliminarlo, durará más, por lo que puede guardarlo en el frigorífico a baja temperatura para obtener mejores resultados. en la fruta, pero también una mejor retención del mangostán.
2. Almacenamiento sellado
El mangostán también se puede almacenar en una bolsa sellada. Ponemos el mangostán en una bolsa de plástico y luego lo guardamos en un sótano de baja temperatura, porque la temperatura es baja. -El oxígeno clave es muy bueno, de esta manera se pueden retener los nutrientes originales del mangostán y se puede aislar el aire para evitar la oxidación y retrasar el envejecimiento. Este método de conservación también es a muy largo plazo.