¿En qué árbol crecen los pistachos?
El pistachero, también conocido como pistacho, es un pequeño árbol caducifolio perteneciente al género Pistacho de la familia de las Uraciláceas. El árbol mide entre 5 y 7 metros de altura, con 3 a 5 folíolos, pecíolos planos y alas angostas o sin alas.
Las hojas son pinnadas compuestas, la panícula mide 4-10 cm de largo, el eje de la inflorescencia y las ramas son puberulentos, el estilo mide aproximadamente 0,5 mm de largo, el fruto es grande, rectangular, de aproximadamente 1 cm de ancho y 2 cm de largo, con una punta delgada y de color amarillo verdoso a rosado cuando están maduros. La corteza y los granos se usan como medicina y las semillas se pueden prensar para obtener aceite.
Las principales variedades de pistacho
1. El fruto corto del pistacho se produce en el condado de Shufu, Xinjiang. El árbol tiene un crecimiento medio, hojas lisas y pelos escasos. El fruto es ovalado, de color blanco amarillento, con un diámetro transversal de 1,3 cm y un diámetro longitudinal de 2,1 cm. La tasa de cuajado del fruto es baja y rara vez se cultiva en Kashgar.
2. El pistacho de maduración temprana se produce en el condado de Shufu, Xinjiang. El árbol es débil y las ramas suelen estar dobladas y caídas. El fruto es casi ovalado, con un diámetro longitudinal de 1,9 cm y uno transversal. diámetro de 1,0 cm. La cáscara tiene rayas evidentes, la parte superior es roja, el lado soleado, la velocidad de cuajado es media, las lenticelas son blancas y evidentes, y las hojas son redondas y prominentes.
3. El pistacho, producido en Kashgar, Xinjiang, tiene un fruto ovalado con una punta puntiaguda y una capa de color rojo. El diámetro transversal del fruto es de 1,1 cm y el diámetro longitudinal es de 2,5 cm. Las variedades con alto rendimiento, alta tasa de cuajado de frutos, fuerte crecimiento y gran tamaño de frutos son una de las variedades más prometedoras.
4. Kerman, la variedad de pistacho cultivada más importante en los Estados Unidos, tiene un crecimiento vigoroso, fruto femenino grande, peso de un solo grano de 1,3 g, período de floración tardía, alto rendimiento, granos verdes y buena calidad. China la introdujo en Xinjiang desde Estados Unidos en 1998 y la introdujo en Henan para su siembra de prueba en 1999. Es una de las variedades con un valor de promoción relativamente alto.