Cómo hacer pescado pequeño con fideos de caballo, cómo hacer un delicioso pescado pequeño con fideos de caballo frito en seco
Alimentación
Condimentos
Pescado Fideos Ma Xiao
300g
Condimentos
Aceite
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Chile
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
1 cucharada
Cuatro
Dos cucharadas
Pimienta negra
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Echar el pescado en un bol grande y limpiarlo.
2. Controlar la humedad y añadir sal.
3.
4. Añade el vino de cocción, mezcla bien y marina.
Agregar harina
6. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 60% caliente, luego ir echando los pescados uno a uno.
7. Freír hasta que estén dorados y sacar.
8. Cuando el aceite de la sartén esté al 80% caliente, sofreír el pescado y sacarlo, quedará más crujiente y se podrá expulsar el exceso de aceite.
9. Espolvorea un poco de pimienta negra en el plato.