¿El mijo es picante solo el chile de la mañana?
El chile mijo es un tipo de ají, generalmente denominado guindilla. Es pequeño, de color verde claro cuando no está maduro, anaranjado cuando está maduro y rojo anaranjado cuando está seco, pero no rojo. Hierba de pimienta. Las hojas individuales se alternan destruyendo las estípulas. Flores bisexuales, radialmente simétricas, corola cerrada. Pertenece a la familia de las Solanáceas y es originaria de América del Sur. Actualmente se cultiva en amplias zonas de China.
Capsicum (Capsicum annuum), una variante del género Capsicum, es una planta perenne semileñosa del género Capsicum de la familia de las Solanáceas. A menudo se cultiva como planta anual; su altura de planta es de 30 cm. cm a 60 cm, tiene muchas ramas. Los tallos son erguidos y las hojas alternas, las flores son blancas y el período de floración es desde principios de mayo hasta finales de julio. Los frutos están agrupados en las ramas y tienen un sabor a pimiento verde.