¿Cuáles son las especialidades de Datong, Shanxi?

Datong es una ciudad a nivel de prefectura en Shanxi, una ciudad histórica y cultural nacional con una historia muy larga. Es un campo de batalla para estrategas militares de todas las edades y se le conoce como la "Llave del Norte". ¡Echemos un vistazo a las delicias especiales que tiene Datong hoy!

Especialidad 1 de Datong: Fideos en rodajas Datong

Los fideos en rodajas Datong son un manjar tradicional en Datong con una larga historia. Utilizando harina de alta calidad y semillas de sésamo como materias primas principales, los fideos raspados finales son muy deliciosos, con todo color, sabor y aroma. El sabor es suave y delicioso. Es conocido como uno de los cinco fideos famosos de China y también es muy apreciado por los consumidores.

Especialidad 2 de Datong: Albaricoques en conserva de Yanggao

Los albaricoques en conserva de Yanggao son la comida famosa más tradicional de Datong, Shanxi. Yanggao se encuentra en Datong, provincia de Shanxi. Tiene un entorno geográfico superior, buen clima, suficiente sol y suelo fértil, especialmente adecuado para el crecimiento de almendros. Los albaricoques producidos son de forma grande y de pulpa dulce. Muy adecuado para elaborar conservas de albaricoque. Tiene una textura crujiente, un sabor agridulce y es muy apreciado por los consumidores. Los productos se exportan al sudeste asiático y otros países de ultramar. Muchos turistas que viajan a Datong Yanggao compran algunos albaricoques en conserva para llevar, conocidos como "los preciosos bocadillos de China".

Especialidad 3 de Datong: Hengshan Laobaigan

Hengshan Laobaigan es uno de los vinos tradicionales famosos de Datong, Shanxi, con una larga historia. Según los registros, se originó en la dinastía Ming y se hizo famoso en la dinastía Tang, con una historia de más de 500 años. Utiliza sorgo de alta calidad y arroz amarillo como principales materias primas y se mezcla cuidadosamente utilizando técnicas de elaboración tradicionales. La cerveza Hengshan Laobaigan es clara y transparente, tiene un aroma puro, es dulce y refrescante y tiene un regusto interminable después de beberla. Es una muy buena opción comprarlo ya sea que lo bebas tú mismo o se lo regales a familiares y amigos.

Además, las especialidades de Datong incluyen fideos de guisantes Datong, pasteles de sésamo amarillo Lingqiu, Ge Tuo de trigo sarraceno, gelatina de fideos de trigo sarraceno, haggis de Datong, cerebro de tofu de Guangling, corte de papel de Guangling, etc. Si quieres saber más sobre las especialidades de Datong, ¡ve a Datong!