Lista completa de recetas de barbacoa brasileña
Costillas de ternera 500 gramos
Accesorios media cebolla de verdeo
Cebolla 1/4
1 trozo pequeño de jengibre
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de chile en polvo
1 pepino
1 zanahoria
1 rojo y amarillo Uno de cada pimiento verde.
Medio picante y delicioso
El proceso de horneado
Tarda varias horas.
Dificultad Fácil
Pasos de la barbacoa brasileña
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1
Elija costillas de res magras, lávelas y absorba el agua;
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2
Cortar en trozos del tamaño de una nuez;
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Tres
Cortar las cebollas y las cebollas en tiras; picar el ajo y el jengibre;
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Cuatro
Ponga la carne en un tazón grande, agregue la cebolla, las cebolletas, el jengibre y el ajo;
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Cinco
Agregue sal;
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Seis
Agregue pimienta negra;
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Siete
Agregue chile en polvo;
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Ocho
Use guantes para "masajear" la carne, mezclar bien y agregar sabor;
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Nueve
Cubrir con film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante más de 4 horas o guardarlo en el refrigerador durante la noche;
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10
Corte varias verduras en cubos antes de asarlas;
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11
Ensarte los trozos de tocino en una brocheta grande, dependiendo del tamaño de tu horno.
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12
Precalentar el horno a 180℃, colocar las brochetas de cordero directamente sobre la rejilla, poner una bandeja de aceite en el fondo y hornear durante 15 minutos. Ajusta según la temperatura de tu horno.