¿Qué tipo de platos están disponibles en Guangxi?
¿Cómo preparar las comidas en Guangxi? En la mesa del comedor de los habitantes de Guangxi, el pollo hervido es absolutamente indispensable. Aunque el método de cocción del pollo hervido no es originario de Guicai, los habitantes de Guangxi lo han utilizado de manera asombrosa. El pollo de corte blanco, también conocido como pollo de corte blanco, es un plato casero local muy popular en Guangxi. Utiliza pollo de tres amarillos y lo hierve con jengibre, sal y vino. Generalmente está poco cocido y los huesos y. la carne en el medio tiene un poco de sangre. El pollo de corte blanco tiene un sabor dulce, una piel crujiente y una carne suave, la carne y los huesos son fragantes y el sabor es muy apreciado por los residentes locales.
2. Pato al limón
En Guangxi, a la gente parece gustarle especialmente los patos. Son buenos criando patos y también les encanta comer patos, patos nativos y patos extranjeros. En el mercado son todos un producto de moda, la gente de Guangxi hará todo lo posible por utilizar pato para preparar diferentes delicias, y el pato al limón es uno de ellos. La principal materia prima del pato al limón es la carne de pato. Las principales materias primas son la acidez característica de Nanning, el jengibre agrio, el jengibre agrio, así como la cáscara amarilla de montaña fragante y a pescado y el limón agrio en escabeche casero. Tiene un sabor moderadamente ácido y picante, fresco. y delicioso. Es muy adecuado para el gusto de la gente de Guangxi. No solo es un plato especial de Guangxi, sino también uno de los favoritos de la gente de Guangxi.
3. Cerdo estofado con taro
El taro abunda en Guangxi Durante la temporada de taro, el mercado de verduras de Guangxi está lleno de taro grande y fresco, que es muy goloso. Guangxi ¿Cuáles son los platos caseros? La combinación de taro y panceta de cerdo es el manjar más común en las mesas de los habitantes de Guangxi, por lo que muchas personas lo adoran.
4. Pescado a la cerveza
El pescado a la cerveza no sólo es un plato casero común en Guangxi, sino también un plato clásico. Utiliza carpa fresca del río Li en Yangshuo como materia prima, primero frita con aceite de té crudo producido en la zona montañosa del norte de Guangxi y luego estofada con cerveza de alta calidad producida en Guilin. Su carne de pescado es tierna y deliciosa, sin rastro de olor a pescado. Durante el proceso de volteo de la cerveza y la carne de pescado a alta temperatura, los aromas se mezclan entre sí y el sabor se complementa. Es un plato favorito de la gente de Guangxi.
5. Morcilla de arroz glutinoso
El Tangyuan, también conocido como arroz glutinoso y morcilla de cerdo, es un manjar favorito de la gente de Chongzuo en Guangxi. El sabor variará según el crudo. materiales diferentes. Este plato casero especial de Guangxi está elaborado con sangre de cerdo, arroz glutinoso y maní. Se puede comer directamente después de cocinarlo al vapor y tiene un sabor excelente. Además de esta forma de comer, este plato se puede freír en aceite o al vapor. Tiene un color brillante y un aroma fragante. Es un manjar famoso.
6. Pato al vinagre
A los habitantes de Guangxi les encanta comer pato y también son buenos cocinando carne de pato. La carne de pato es el ingrediente más común en sus mesas. El pato con sangre en vinagre es un plato casero con características de Guangxi. Su principal materia prima es el pato. Está elaborado con jengibre tierno o melón amargo. Es fragante con vinagre y la carne de pato es suave y deliciosa.
7. Yong Tau Fu
El Yong Tau Fu, también conocido como tofu relleno y carne rellena, no sólo es un plato común en la mesa del comedor Hakka, sino también parte del Cultura gastronómica hakka. Un plato tradicional muy representativo. Este plato casero hakka es el más común en las regiones de Guangdong y Guangxi. El método de cocción es ligeramente diferente en Guangdong y Guangxi, pero no es difícil. Los ingredientes también incluyen tofu, cebollas verdes, cerdo, etc. El Yong Tau Fu de alta calidad tiene un sabor suave, tierno y refrescante, y también es muy nutritivo. Es adecuado para todas las edades.
8. Tripas de cerdo salteadas con arroz glutinoso agrio.
¿Qué platos les gusta comer a los habitantes de Guangxi? Los intestinos de cerdo agrios y podridos son un plato especial que a la gente de Guangxi le encanta comer. Cuando se habla de cómo cocinar intestinos de cerdo, creo que definitivamente pensarás en intestinos de cerdo fritos, intestinos de repollo en escabeche, intestinos de cerdo secos, intestinos picantes y ácidos, etc. En Guangxi, la gente está acostumbrada a combinar arroz agrio con intestinos de cerdo para hacer tripas de cerdo fritas con arroz agrio. Esta especialidad de Guangxi tiene muy buen sabor y es muy crujiente. Tiene el sabor picante y ácido del chile. Es un plato favorito de la gente de Guangxi.
9. Espinacas de agua salteadas
En diferentes regiones, los nombres de las espinacas de agua también son diferentes. Algunos lugares las llaman Tongcai, mientras que otros la llaman Bobicai. El pescado bobai, que se puede ver en todas partes de Guangxi, es famoso por su frescura, textura crujiente y ternura. Se vendía en el extranjero hace más de 200 años. El pescado bobai es excelente ya sea para saltear o guisar sopa. Para la gente de Guangxi, las espinacas de agua salteadas son el plato casero más popular en la mesa de Guangxi. Son crujientes y refrescantes, con un sabor delicioso. Extremadamente delicioso.
10. Lufa salteada
¿Cuál es el plato favorito de los habitantes de Guangxi? En Guangxi, a muchas personas les gusta comer esponja vegetal. Cuando llega la temporada de mercado, la esponja vegetal es el ingrediente más común en sus mesas. La esponja vegetal salteada es un plato casero que la gente de Guangxi suele comer.
Este plato casero de Guangxi es muy sencillo de preparar. Utiliza esponja vegetal como materia prima principal y se complementa con aceite, sal, ajo picado y aceite de sésamo. Tiene un sabor salado y fragante y combina muy bien con el arroz.