¿Cuánto cuesta un bagre de bagre en el mercado?
La marsopa sin aleta vive principalmente en la cuenca del río Yangtze y es un pez que habita en el fondo. No les gusta vivir en agua donde la velocidad de la vida es relativamente alta. Su alimento principal son diversos moluscos, peces pequeños y camarones del fondo del agua. No tienen requisitos estrictos en cuanto a temperatura. Pueden sobrevivir mientras la temperatura sea superior a los 0 grados, pero la temperatura máxima no puede superar los 30 grados. La temporada de reproducción de Jiangtuan es en primavera todos los años. Algunas áreas del río Yangtze entrarán en un período de prohibición de pesca de diez años a partir de 2021, y ya no se permitirá la pesca en grupos de ríos salvajes. Jiangtuan también figura como producto acuático protegido clave a nivel nacional.
La cría de animales en Jiangtuan se ha convertido ahora en una industria popular. El cultivo de Jiangtuan requiere agua libre de contaminación. Debido a que son peces grandes que viven en el fondo, sus ambientes de reproducción son grandes y profundos. En general, los piensos proteicos son el alimento principal, complementados con grasas y otros tipos de piensos, que pueden ayudarles a crecer y desarrollarse rápidamente.
Debido a su alto valor nutricional y su deliciosa carne, el precio de mercado del pez sapo sigue siendo alto. Con la prohibición de la pesca de bagre salvaje, el precio del bagre criado artificialmente no es barato. En la actualidad, el precio de mercado de un Jiangtuan de más de 6 kg es de unos 200 yuanes, el de unos 5 kg es de unos 150 yuanes, el de unos 4 kg es de unos 125 yuanes y el de unos 3 kg es de unos 125 yuanes. yuan. Generalmente, Jiang Tuan, que pesa entre 1 y 2 libras, es demasiado pequeño.
El enfoque de Jiang Tuan es en realidad muy simple. La mayoría de ellos se utilizan para preparar sopa de pescado, pescado en escabeche y pescado a la parrilla. Especialmente las albóndigas en salsa son la mejor manera de comer pescado en escabeche y pescado a la parrilla. Todavía existen algunos tabúes sobre comer Jiangtuan. Las personas con funciones gastrointestinales y hepáticas débiles no pueden comer Jiangtuan.