¿Qué color deben usar las etiquetas de los alimentos del jardín de infantes?

En primer lugar, la gestión del color de la materia prima. La sección de carnes es roja, la sección de mariscos es azul, la sección de verduras es verde, la sección de aceite de cocina del almacén de alimentos es amarilla, la sección de condimentos es marrón y las secciones de arroz y harina son blancas.

2. Las herramientas para procesar materias primas de alimentos para animales son rojas, las herramientas para procesar materias primas de productos acuáticos son azules, las herramientas para procesar materias primas de alimentos vegetales son verdes, los utensilios de cocina son blancos y los Los utensilios de fruta son amarillos.

Los colores de gestión del código de colores de la cocina representan la estandarización de los hábitos operativos de los empleados de catering y la clasificación e identificación razonables de los artículos. La implementación de la gestión de etiquetas de colores no sólo puede reducir la contaminación en el origen de los alimentos, sino también minimizar los riesgos de seguridad alimentaria en los servicios de catering.