¿Cuáles son los ingredientes del espino enlatado?
Hoy la tortuga fabricará latas de espino. Si te gusta esa sensación agria y dulce, ¡pruébalo juntos!
1.Cómo hacer conservas de espino blanco:
500 gramos de espino blanco, 500 gramos de azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua. Pasos: Paso 1: Elija espinos que no estén dañados y sean del mismo tamaño. Lávelos y déjelos a un lado. [Notas sobre este paso: Al lavar, es mejor usar un cepillo pequeño para cepillar con cuidado. El cuerpo del espino y la cabeza, la cola y la cola les gusta esconder los espinos. ]
Paso 2: Utiliza un descorazonador para quitar el núcleo del espino junto con la cabeza y la cola [Si no tienes sembradora, puedes cortar el espino por la mitad con un cuchillo y coger; saca el núcleo del interior. ]
Paso 3: Vierta el espino sin corazón en la arrocera, agregue agua sin espino, agregue la misma cantidad de azúcar de roca que el espino y comience a hervir [Nota en este paso: el espino contiene ácido; sustancias. Es mejor no utilizar una sartén de hierro. Turtle usó el método más simple: usar una olla arrocera. ]
Paso 4: Cocine durante unos diez minutos hasta que los espinos estén de color rojo intenso y el agua azucarada del interior esté espesa, luego apague el fuego [Nota sobre este paso: puede ajustar el tiempo de cocción en cualquier momento; tiempo según el número de espinos. Es mejor no cocinar el espino por mucho tiempo, porque el espino en sí es fácil de cocinar. Si pasa demasiado tiempo, el espino se agrietará, lo que afectará en gran medida la apariencia. ]
Paso 5: Déjalo enfriar completamente, luego colócalo en un frasco limpio, sin agua y sin aceite. Déjalo en el refrigerador por un día para que quede más ácido, dulce y refrescante.
En resumen: la proporción entre espino y azúcar de roca es cercana a 1:1, y la cantidad de agua puede ser menor que la del espino.
2. Explicaciones e instrucciones especiales:
①?Selección de azúcar
Puedes utilizar azúcar de roca entera. Si cree que no es lo suficientemente dulce, puede usar dos tercios de azúcar de roca y un tercio de azúcar blanca. El azúcar blanca será más dulce que el azúcar de roca.
②?Otros ingredientes
Además del azúcar, también puedes agregar un poco de osmanthus, para que el espino enlatado no solo tenga un sabor agridulce, sino que también tenga la fragancia de osmanthus;
Además, también puedes añadir unas pasas para que absorban el jugo del espino, como si fueran mini uvas.
El clima a finales de otoño es cada vez más frío. Cuando hace frío, la cantidad de ejercicio y actividad de las personas será relativamente menor. Si el apetito permanece sin cambios, es fácil acumular comida. Comer espino con moderación no sólo puede estimular el apetito sino también ayudar a la digestión.