Recetas comunes de crisantemo amargo
¿Conoces las formas comunes de hacer crisantemo amargo? En la vida, los frijoles amargos son muy comunes. Tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano y cuidar la salud, y cada vez gustan a más personas. Hay muchas formas de comer crisantemo amargo en casa. Puedes verter Kuju y jamón Kuju con aceite. He aquí cómo hacerlo.
Recetas habituales de crisantemo amargo 1 Cómo hacer crisantemo amargo
Ensalada de jamón y naranja amarga
Materiales:
200g de crisantemo amargo, cereza tomates Unos cuantos, 3 lonchas de jamón, la cantidad adecuada de aderezo para ensaladas Kuhn, la cantidad adecuada de aderezo para ensaladas de yema de huevo, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de pimienta negra.
Ejercicio:
1. Lavar y desgarrar el crisantemo amargo en floretes, cortar los tomates cherry en trozos pequeños, remojar en agua ligeramente salada para eliminar residuos químicos y esterilizar, escurrir y cuajar. aparte.
2. Freír las lonchas de jamón, dejar enfriar y cortar en tiras finas.
3. Ponga todos los ingredientes en un bol grande, agregue la cantidad adecuada de aderezo y aderezo para ensalada y mezcle bien.
4. Añade azúcar al gusto, espolvorea con pimienta negra molida y mezcla bien.
El valor nutricional de los frijoles amargos
1. Fibra dietética
El contenido de fibra dietética en los frijoles amargos es alto. La fibra dietética puede acelerar la desintoxicación, mantener la salud intestinal, ayudar a prevenir el cáncer y controlar el azúcar en sangre.
2. Caroteno
El contenido de caroteno del crisantemo amargo es 2,3 veces mayor que el de las espinacas. El caroteno puede mantener la salud de los ojos y la piel y es el nutriente más necesario para los usuarios de los ojos.
3. Calcio
El calcio puede mantener la salud de dientes y huesos, aliviar la irritabilidad, promover el desarrollo óseo en adolescentes y prevenir la osteoporosis en personas de mediana edad y ancianos.
4. Hierro
El hierro rico en los frijoles amargos es útil para prevenir la anemia ferropénica.
5. Niacina
El crisantemo contiene niacina, que puede resistir la pelagra, dilatar los vasos sanguíneos, promover la circulación sanguínea y reducir la presión arterial.
6. Vitamina A
La vitamina A del crisantemo amargo ayuda a mejorar la inmunidad, proteger la piel, asegurar la visión oscura de los ojos y promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo.
7. Vitamina B1
El crisantemo amargo contiene vitamina B1. La falta de vitamina B1 puede provocar diversas neuroinflamaciones como el pie de atleta.
8. Vitamina C
El contenido de vitamina C del crisantemo amargo es 2,1 veces mayor que el de las espinacas. Tiene las funciones de antioxidante, anticancerígeno, mejora la inmunidad, antiescorbuto y protege la salud de las encías. Es un nutriente indispensable para la belleza y la belleza.
Eficacia y funciones de las semillas de frijol amargo
1. Prevención y tratamiento de la anemia, prevención del golpe de calor y cuidado de la salud.
El crisantemo amargo es rico en caroteno, vitamina C. , sal potásica, sal cálcica, etc. , juega un papel muy bueno en la prevención y el tratamiento de la anemia, el mantenimiento de las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano, la promoción del crecimiento y el desarrollo y el alivio del calor del verano y el cuidado de la salud.
2. Limpia el calor, desintoxica, esteriliza y reduce la inflamación.
El crisantemo amargo contiene ingredientes como el esterol de diente de león y la colina, que tiene fuertes efectos bactericidas sobre las cepas de Staphylococcus aureus y resistentes a los medicamentos. estreptococos hemolíticos También tiene cierto efecto letal sobre neumococos, meningococos, difteria, Pseudomonas aeruginosa y Shigella disenteriae, por lo que es eficaz contra ictericia, hepatitis, faringitis, disentería bacteriana, resfriados y fiebres, traqueítis crónica y amigdalitis. .
3.Prevención y tratamiento del cáncer
La decocción de Sophora sophora tiene un efecto inhibidor significativo sobre la desoxigenasa de las células sanguíneas en pacientes con leucemia linfoblástica aguda y leucemia mielógena aguda y crónica. utilizado para la prevención y el tratamiento del cáncer de cuello uterino, cáncer de recto y cáncer de ano.
4. Promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano
El crisantemo amargo puede promover el desarrollo de las células cerebrales y promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.
El método para hacer Kuju es en realidad relativamente simple. Generalmente puedes comprar un poco de crisantemo amargo para comer, ¡es saludable y delicioso!
Métodos comunes para el crisantemo 2. Valor nutricional del crisantemo
1. El crisantemo crisantemo es rico en proteínas y aminoácidos;
2. El polisacárido de Sophora tiene propiedades inmunomoduladoras, antivirales, hipoglucemiantes, hipolipidémicas, antioxidantes y antienvejecimiento. y funciones antirradiación.
3. El crisantemo amargo es rico en alcaloides 4. El crisantemo amargo es rico en calcio, fósforo, potasio, zinc, cobre, hierro, manganeso y otros minerales;
5. crisantemo Rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno y niacina;
6. La fibra dietética del crisantemo amargo puede fortalecer la peristalsis del intestino grueso, promover el metabolismo y ayudar a prevenir. y tratar enfermedades coronarias, obesidad, hipertensión, diabetes y otras enfermedades.
Cómo verter aceite de crisantemo amargo
Lavar bien el crisantemo amargo (yo le añadí un poco de sal al agua la primera vez). Normalmente lo lavo cuatro veces y controlo el agua para su uso posterior. Triture el ajo hasta obtener una pasta con un mortero de ajo, agregue un poco de sal, vinagre y un poco de salsa de soja.
Copia de seguridad. (El ajo machacado es mejor, así que lo machaqué unas cuantas veces y puedes recogerlo con palillos).
Calienta la olla y vierte el aceite de cocina. Cuando esté entre un 70% y un 80% de temperatura (cuando el aceite empiece a humear un poco), agrega el pimiento y luego la cebolla. Cuando las cebollas estén fragantes, agregue el pimiento rojo. No sofreír el pimiento rojo negro.
Pone un poco de azúcar sobre el crisantemo amargo con agua limpia, revuélvelo, luego vierte el aceite frito, agrega los granos de pimienta, la cebolla y los chiles secos, y luego agrega la pasta de ajo previamente preparada, el aceite, y aceite de sésamo. Revuelva bien y sirva.
Me gusta la comida picante, así que le agregué la salsa casera de maní y pimiento rojo de mi hermana. Si te gusta la comida picante, puedes añadir Lao Gan Ma tú mismo, ¡también sabe bien!