¿Se puede freír la salchicha cantonesa con ajo?
¿Materiales?
1 trozo de tocino blanco
Media libra de hojas de ajo
150 ml de agua
1 cucharadita de salsa de soja
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2 cucharaditas de salsa de soja
¿Cómo freír tocino con hojas de ajo?
Remojar la cera en agua tibia durante diez minutos.
Los utensilios de cocina son limitados, así que corté algunos trozos para remojar.
¡Este será más fácil de cortar después!
Lavar las hojas de ajo.
¡Lava los ajetes y córtalos en gajos para utilizarlos más adelante!
(La cabeza es aplanada y cambiará el sabor fácilmente)
(Debido a que a algunas personas aquí les gusta comer raíces de árboles, así que conservé algunas).
Pon el bacon remojado ¡Lava y córtalo en unos dos centímetros!
(El tamaño de los cortes depende del gusto personal.)
Calentar la olla, verter la cera en la olla y sofreír el aceite.
Freír durante unos tres a cinco minutos.
Cuando el aroma sea fuerte, puedes añadir hojas de ajo.
Añadir las hojas de ajo, sofreír uniformemente y poner a fuego alto.
Añadir 150ml de agua, echar una cucharadita de salsa de soja clara y dos cucharaditas de salsa de soja oscura.
Sofríe hasta que el agua hierva, tapa la olla y cocina a fuego lento durante tres minutos.
Abrir la tapa y freír hasta que se seque. Atender.
(Si te gusta seco, sofríelo con agua seca. Si te gusta húmedo, puedes cocinarlo a fuego lento durante dos minutos más y servir.)