Cómo hacer gachas de marisco con vieiras y almejas, cómo hacerlas riquísimas

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de almejas secas

Una cantidad adecuada de vieiras (vieiras)

Una cantidad adecuada de arroz

Jengibre Un poco rallado

Una cebolla pequeña

Un poco de sal

Un poco de pimienta

Un poco de sésamo aceite

Vieiras, almejas, mariscos ¿Cómo hacer papilla?

Enjuague una cantidad adecuada de almejas y vieiras secas de alta calidad con agua, luego agregue agua para remojarlas.

Remojar durante 3 horas, dejar que las almejas y vieiras secas absorban el agua y luego escurrir.

Lavar bien el arroz

Cortar el jengibre en tiras

Añadir las almejas secas remojadas, las vieiras, el jengibre rallado y el arroz a una cantidad adecuada de agua (normalmente hervirlas (dosis de gachas), mezclar, poner en la olla a presión y cocinar a fuego alto. Después de encender el vapor, cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

Pica las cebolletas

Después de que la papilla de mariscos esté cocida, agrega una cantidad adecuada de sal y pimienta a la olla, mezcla bien, ponla en un bol y espolvorea con cebollas verdes. ¡Y disfrútalo!

Consejos

No hay dificultad si se trata de cazuela o arrocera, ¡conviene alargar el tiempo adecuadamente!