Cómo hacer carne seca picante de Sichuan
Paso 2:
Cortar en tiras, hervir en agua y retirar la sangre. ¡Recoger y escurrir!
Paso 3:
Calentar el aceite en la olla hasta que esté caliente y humeante, agregar la carne y freír hasta que no quede agua, dejar el aceite en la olla y escurrir!
Paso 4: Añade más jengibre rallado y sofríe hasta que el aceite se ponga amarillo. Agregue sal, azúcar, ají seco, pimienta, pimienta de Sichuan en polvo y semillas de sésamo blanco y saltee hasta que esté fragante. ¡Revuelva la carne frita de manera uniforme y deje que el condimento cubra completamente la superficie de la carne! ¡Esta cecina de ternera picante está lista!
La cecina de res es rica en una variedad de minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. No solo mantiene la masticabilidad de la carne, sino que además no se deteriora durante mucho tiempo. La cecina de ternera picante es picante y picante, estimulando nuestras papilas gustativas. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden agregar más chiles para aumentar el picante. Cuando te quedas despierto hasta tarde durante el Mundial, puedes comer cecina mientras ves el partido, lo cual también es un placer.