¿Cuáles son las características de Guangdong?
La leche doble piel es un postre cantonés. Se originó en Shunde en la dinastía Qing y utiliza agua y leche como materia prima. Ahora se puede encontrar en Guangdong, Macao, Hong Kong y otros lugares. Un plato de buena leche doble se elabora con leche normal. Parece crema, es de color blanco, tiene una textura delicada y suave y un sabor dulce y ligero.
2. Rollo de arroz
El rollo de arroz se originó en Luoding, Guangdong y ahora se extiende por todo el país. Según la región (gusto), los rollos de arroz Guangzhou Xiguan, los rollos de arroz Meizhou Hakka, los rollos de arroz Chaozhou Chaoshan, los rollos de arroz Yunfu Hekou y los rollos de arroz Yun'an Capital son famosos.
3. Cerdo asado al estilo cantonés
El cerdo asado es una de las cocinas famosas de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Esta es una barbacoa cantonesa. Mayoritariamente rojo, elaborado con carne magra, ligeramente dulce. Significa colgar la carne magra de cerdo marinada en un tenedor especial y asarla en la estufa.
4. Gachas Chuan
Las gachas Chun fueron creadas por el pueblo Miao (también conocido como casas flotantes), un antiguo pueblo nómada acuático en el delta del río Perla, y posteriormente desarrollado en Guangzhou. . Ahora es uno de los bocadillos tradicionales famosos de Guangdong.
5. Albóndigas secas al vapor
Las albóndigas secas al vapor son bocadillos cantoneses, mientras que las albóndigas secas al vapor del té de Guangdong son uno de los bocadillos populares que se deben pedir en el mercado del té. En la década de 1930, el salteado al vapor se hizo popular en todo Guangdong. En los últimos 20 años, se ha extendido por todas las ciudades grandes y medianas de Guangxi y se ha convertido en un producto imprescindible en las casas de té y restaurantes de Lingnan.