¿Qué sueles utilizar para cocinar? ¿El aceite es bueno?

Para cocinar se debe utilizar aceite de cacahuete o aceite de colza con mejor resistencia al calor.

1. Aceite de maní

2. Aceite de colza

1. Introducción al aceite de maní:

1. maní Procesado y fragante.

2. El aceite de maní es de color amarillo claro y transparente, de color claro, olor fragante y sabor delicioso. Es un aceite comestible relativamente fácil de digerir.

3. El aceite de maní contiene más de un 80% de ácidos grasos insaturados (incluido un 41,2% de ácido oleico y un 37,6% de ácido linoleico). También contiene un 19,9% de ácidos grasos saturados como el ácido palmítico, el ácido esteárico y el ácido esteárico. ácido araquídico.

4. El aceite de maní puede prevenir las arrugas de la piel y el envejecimiento, prevenir la trombosis, mejorar la memoria cerebral y retrasar el deterioro de la función cerebral.

2. Introducción al aceite de colza:

1. El aceite de colza se conoce comúnmente como aceite de colza, también conocido como aceite de colza y aceite de cilantro. El aceite de colza es dorado o marrón y tiene un olor acre, que entre la gente se llama "olor verde".

2. Este olor es causado por la presencia de una cierta cantidad de anillo de mostaza en la colza, pero las variedades premium de colza no contienen esta sustancia. Las semillas extraídas de Brassica napus y Brassica napus (contenido de aceite 22%-49%, promedio 40%), que contienen 21%-27% de proteína y aproximadamente 1% de fosfolípidos, son uno de los principales aceites comestibles en China.