¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de pato vieja con regularidad?
La sopa de pato de Laos es un plato tradicional de la nacionalidad Han a lo largo del río Anhui. También es una especie de cocina de Sichuan. La sopa es clara y fragante, y el sabor es delicioso. , y la carne es crujiente y fresca. Es una especie de manjar. Es una sopa de consumo masivo que integra el cuidado de la salud, la alimentación tradicional y la dietoterapia popular.
Valor nutricional:
Es recomendable consumir sopa de pato añejo en verano. Debido al clima cálido y lluvioso del verano, el calor y la humedad a menudo atrapan el bazo y el estómago de las personas y pierden el apetito. Por lo tanto, es necesario utilizar la dieta para complementar y aumentar la ingesta de nutrientes para lograr el propósito de disipar el calor y la fatiga. Los nutrientes deben ser principalmente alimentos ligeros y nutritivos, es decir, "claros y tónicos". El pato laosiano es un buen tónico en verano. No solo es rico en nutrientes, sino que también vive en el agua durante todo el año. Es de naturaleza más fresca y tiene la función de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminando el calor causado. por la fatiga, nutriendo la sangre y el agua, nutriendo el estómago y favoreciendo los fluidos corporales.
El pato como tónico se ha hablado en la antigua medicina china en "Famous Doctors", la carne de pato se llama "medicina maravillosa" y alimento nutritivo de primera calidad. También hay un dicho popular que dice que "los patos viejos son mejores que los tónicos en el intenso calor del verano". Cuando se cuece el pato viejo, se puede agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer la sopa y comerla. No solo puede complementar la nutrición de la carne y las verduras, sino también reponer la deficiencia, aliviar el calor y nutrir el yang. Es realmente un buen alimento nutritivo en verano. Si se agregan semillas de gorgona y semillas de coix a la sopa, el efecto de nutrir el yang será mejor y puede fortalecer el bazo, reducir la humedad y aumentar el apetito.
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