Consejos para hacer gachas de mijo y manzana

Método:

1. Remojar el mijo de cuatro colores en agua y lavarlo.

2. Escurrir las judías mungo y añadirlas al agua fría.

3. Escurrir el mijo y añadirlo a la olla.

4. Hierve el agua, baja el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante más de 40 minutos, hasta que los frijoles mungo florezcan y la papilla de arroz esté bien cocida.

5. Picar los dados de espino en trozos pequeños.

6. Cortar la manzana en trozos pequeños. Espera hasta que la papilla esté cocida y agrégala a la olla. Retirar de la sartén.

Método 2.

Materiales: Mijo, un trozo de ñame de varilla de hierro, un trozo pequeño de manzana

Método:

1 Lavar el mijo, limpiarlo y reservarlo. Remojarlo con un día de anticipación hará que el mijo sea más fácil de cocinar, lo que puede acortar el tiempo de cocción y hacerlo más suave y glutinoso.

2. Lavar todos los ingredientes y reservar. Pelar y cortar el ñame en cubos. Comienza cortando la manzana en 1/4 trozos. Creo que podría ser dulce, así que podría usar menos.

3. Añade el mijo y el ñame a la olla. Cortar el ñame en un cuchillo lo más pequeño posible. Esto no es fácil de cocinar. Para asegurar que se cocine al mismo tiempo que el mijo, también se evita agregar agua más tarde porque el ñame no está maduro.

4. Cocinar durante 20 minutos. Cocine la papilla. Después de 20 minutos, agregue las manzanas y cocine por otros 5 minutos. Déjalo secar un rato hasta que esté tibio.

5. Ponlos todos en el exprimidor. Durante el proceso de funcionamiento del exprimidor, agítelo continuamente para triturar completamente la comida y luego podrá comerla.