Cómo hacer gachas de vieiras, cómo hacer deliciosas gachas de vieiras, gachas de vieiras caseras.

Ingredientes: ajo, almidón, carne magra, cilantro.

Condimentos: aceite de cacahuete, sal, glutamato monosódico.

Cómo hacer gachas de vieiras:

1. Lavar una cantidad adecuada de vieiras y dejarlas en remojo durante 1 hora.

2 Recoger las vieiras. , desmenúcelas y remójalas en agua. Reserva;

3. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas finas. Agrega el ajo, el almidón y el aceite de maní y mezcla bien. Cortar el perejil en rodajas finas.

4. Lavar el arroz, agregar agua a la olla a presión, verter los frijoles secos con agua a la olla a presión, agregar una válvula de límite y llevar a ebullición, luego poner a fuego lento durante 10 minutos;

5. Después de que la olla a presión se enfríe naturalmente, abra la tapa, hierva a fuego alto, agregue la carne de cerdo y deje hervir;

6. MSG (opcional) al gusto y finalmente agregue cilantro.