Cómo hacer gachas de mijo y calabaza es más científico y tiene un valor nutricional relativamente alto.
Condimentos
300g de calabaza
80g de mijo
Condimentos
Agua
650 gramos
Cómo hacer gachas de mijo y calabaza
1.
80 gramos de mijo.
2.
Ponemos el mijo en un bol, añadimos medio bol de agua y removemos un par de veces con los dedos. Algunas cosas sucias flotarán en el agua y tirarán el agua. (Vierta el agua lentamente, no lave el mijo)
3.
Ponga el mijo lavado en la olla arrocera.
4.
Verter 650 gramos de agua.
5.
Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños. (Si la pulpa está fresca, lo mejor es no tirarla y cocinarla junta).
6.
Mete la calabaza cortada en la olla.
7.
Activa el botón de papilla y cocina durante 1 hora aproximadamente.
8.
Después de que la papilla esté cocida, usa una cuchara para dibujar un círculo en la olla y revuélvelo hasta que la calabaza esté triturada y mezclada uniformemente con la papilla.