Menús de restaurante baratos
Este plato es un plato casero en la mesa. Aunque es un plato casero, es una especie exótica y originaria de la antigua Persia, por lo que todo el mundo también la llama "cocina persa". Según la leyenda, este plato fue introducido en China desde Nepal como homenaje. No lo esperabas. Esta es la espinaca común. En realidad es un homenaje. Las espinacas no sólo son deliciosas, sino también nutritivas. Es rico en proteínas, calcio, hierro, vitaminas, especialmente vitamina K, que tiene el mayor contenido entre las plantas verdes. Además, también se descubrió que las espinacas también contienen un componente de "luteína" y un componente de vitamina B2 que pueden prevenir el envejecimiento ocular y la fatiga, y pueden prevenir los síntomas de las vetas rojas.
Los dátiles rojos y el azúcar moreno son el primer plato para reponer la sangre. El costo es de 5 yuanes y el efecto de reposición de sangre es de 100 puntos. Las espinacas no sólo tienen un efecto protector sobre los ojos, sino que también tienen un efecto enriquecedor de la sangre que es evidente para todos, especialmente el plato que os he traído hoy, espinacas hervidas con hígado de cerdo. Se puede decir que ha llevado las verduras tonificantes de la sangre a un nuevo nivel. Si desea reponer sangre, necesita saber acerca de los dátiles rojos y el azúcar moreno. Si cocinas un plato de este plato, el efecto de mejora de la sangre se duplicará, el sabor es delicioso y el método es simple, especialmente adecuado para amigas. La investigación científica ha descubierto que si las amigas comen 30 g de espinacas todos los días, el efecto antienvejecimiento es mejor que beber vino, ¡así que echemos un vistazo a la receta específica de este plato!
Ingredientes: 200 gramos de hígado de cerdo, muchas espinacas1.
Ingredientes: jengibre, manteca de cerdo, bicarbonato de sodio, sal, vino blanco, almidón de boniato, esencia de pollo.
Menú privado:
Primero pon el hígado de cerdo fresco que compraste en agua limpia y déjalo en remojo durante 2 horas, cambiando el agua de 3 a 5 veces a la mitad. Sacar el hígado de cerdo, enjuagarlo con agua corriente, cortarlo en trozos, ponerlo en un bol de vidrio, agregar media cucharada de bicarbonato de sodio y 1 cucharada de sal, lavarlo una vez, luego agregar vino blanco, lavarlo una vez. vierta el exceso de agua y agregue los gránulos. Extienda el almidón de camote con las manos y déjelo reposar durante 10 minutos.
La limpieza es el primer paso para preparar el hígado de cerdo. Remojar primero y luego lavar puede eliminar olores y toxinas en gran medida. Durante el proceso de remojo, agregar bicarbonato de sodio puede absorber sustancias nocivas y ablandar el hígado de cerdo, pero no agregue demasiado, de lo contrario se asfixiará demasiado en la boca y se oscurecerá la delicia del hígado de cerdo.
2. Utiliza unas tijeras para cortar las raíces de las espinacas frescas, retira las hojas viejas, ponlas bajo el grifo, tritura las hojas y límpialas una a una. Lave el jengibre y déle palmaditas planas.
3. Sacar de la olla, agregar media olla de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar jengibre y 1 cucharada de manteca de cerdo y llevar a ebullición con palillos para deslizar el hígado de cerdo. rodajas en la olla una por una y revuelva rápidamente.
4. Cocer el vino de cocina. Cuando el agua vuelva a hervir, agrega las espinacas lavadas a la olla, espera 10 segundos, voltea y revuelve.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto y estará lista la dulce y suave sopa de espinacas e hígado de cerdo.
Salió la suegra:
Si quieres que la sopa de hígado de cerdo tenga un sabor delicioso y no huela mal, debes hacer el primer paso de limpieza. ¡Recuerda remojarlo primero en agua y luego frotarlo con refresco, sal y vino blanco!