Se recomienda a las personas de 50 años que coman más de cinco alimentos deliciosos, que son ligeros y nutritivos y que gustan a las personas mayores.

Tres comidas al día son las más importantes y lo que más nos importa. Que coma bien o no afecta directamente a mi salud física y mental. Cuando éramos jóvenes, a todo el mundo le gustaba comer platos de sabores fuertes, que saben mejor, pero que contienen demasiados tipos de condimentos. Se recomienda que a partir de los 50 años se coma más alimentos ligeros y fáciles de digerir, en lugar de comer alimentos grasosos y de sabores pesados. Si lo cuidas bien, tu cuerpo estará más sano física y mentalmente, y cuanto más comas, más joven serás. Se recomienda consumir cinco alimentos especiales con frecuencia.

1. Tofu de huevo al vapor: huevos crudos, tofu, sal, salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla verde.

Preparación: Prepara el primer ingrediente con antelación, corta el tofu en dados y ponlo en un plato más grande. Prepare un recipiente limpio, rompa dos huevos en la habitación, agregue una cucharada de sal, use palillos para revolver uniformemente en una dirección, luego agregue agua hervida fría en una proporción de 1:1 y revuelva uniformemente.

Vierte el líquido del huevo batido en el tofu, luego saca las burbujas de aire de la superficie y tíralas. Vierta el agua en la olla, hierva el agua, ponga el tofu y los huevos en la olla y cocine al vapor hasta que esté listo después de 15 minutos. Vierta una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de salsa de soja y espolvoree con cebolla verde picada.

Alimento de palometa de ajo: palometa, ajo, cebolla, pimiento rojo, azúcar, salsa de soja, sal, aceite comestible, harina de maíz, glutamato monosódico.

Método: Primero retire los órganos internos de la palometa plateada, luego corte dos cuchillos por ambos lados, póngalo en un plato más grande, agregue sal, vino de arroz, deje marinar en la habitación durante 15 minutos para condimentar. Después de marinar, póngalo en harina de maíz y cúbralo con una fina capa de harina de maíz.

Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo al 30% de temperatura, agrega la palometa y fríe hasta que esté dorada por ambos lados, retira y controla el aceite y rehidrata hasta reservar. Tome otra cacerola de aceite, y cuando la temperatura esté al 60%, agregue el ajo y sofría hasta que la pasta de ajo se ponga amarilla, luego agregue la palometa, agregue suficiente agua, agregue azúcar y sal y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos. . Luego recoja el jugo, espolvoree con glutamato monosódico, pimiento rojo, cebolla verde y estará listo para servir.

Comida de calamar con sabor a soja: calamar grande, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla de verdeo, cebolla de verdeo, jengibre, salsa de soja, azúcar, sal, aceite comestible, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de pimienta, maíz harina.

Elaboración: Preparar primero los calamares grandes, limpiarlos, arrancarles las costillas de la superficie y luego cortarlos en tiras para su uso posterior. Limpiar los pimientos rojos y verdes, quitarles las semillas y cortarlos en tiras finas. Las cebollas también se cortan en rodajas finas para casos de emergencia.

Ponemos aceite en la olla y lo calentamos al 60% de fuego. Añadimos los calamares y cocinamos hasta que se doren. Luego añadimos el pimiento verde y el rojo y sofreímos juntos hasta que estén cocidos. aparte. Calienta el aceite en una sartén aparte. Cuando la temperatura esté al 60%, agrega la cebolla verde y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Agrega la cebolla verde y sofríe durante un minuto. Agrega la salsa de soja y sofríe hasta que esté fragante. se convierte en aceite de chile. Agregue el pimiento verde, el pimiento rojo y los calamares. Vierta una pequeña cantidad de agua de harina de maíz para cubrir, espolvoree con aceite de sésamo y aceite de pimienta y las cebollas estarán listas para servir.

Ingredientes: bogavante, salsa de tomate, cebolla, jengibre, ajo, aceite de cocina, azúcar, sal, vino de arroz.

Método: Elija camarones vivos para hacer, límpielos primero, luego retire las líneas de los camarones, corte los bigotes de los camarones, escurra el agua de la superficie, póngalo en un recipiente, agregue sal y vino de arroz y deje marinar. uniformemente durante 10 minutos. Agrega aceite a la olla, calienta hasta que esté 60% caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la langosta, deja el aceite hasta que se ponga rojo.

Vierte la salsa de tomate, agrega un poco de agua, azúcar y sal, continúa cocinando a fuego lento hasta que se infunda el sabor, luego retira de la olla y coloca en un plato. Finalmente, espolvorea con una pizca de cebolla para decorar.

Guisantes, raíz de loto, zanahoria, hongos, aceite de cocina, sal, pimiento rojo.

Método: Remojar el hongo negro en agua durante 15 minutos, no dejar en remojo por mucho tiempo. Después de cocinar al vapor, retirar y limpiar, partir en floretes pequeños y reservar.

Limpiar los guisantes, hervirlos en agua hirviendo durante tres minutos, luego retirarlos y reservar. Pelar y cortar la raíz de loto en cubos, lavar y pelar, pelar y cortar la zanahoria en cubos y cortar el pimiento rojo en cubos. Agregue aceite a la olla, caliente hasta que esté 60% caliente, agregue pimienta y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los hongos, la raíz de loto, la zanahoria, saltee durante un minuto, agregue los guisantes y saltee rápidamente. Añadimos una cucharada de sal, sofreímos un poco y servimos.