¿Cómo hace Sun Lei de Kaiyang el tofu? ¿Cómo hace Sun Lei de Kaiyang el tofu?
Sun Lei 180g
Laodoufu 225g
Kaiyang 30g
Cantidad adecuada de salsa de soja
El cantidad adecuada de azúcar
La cantidad adecuada de sal
Sabor dulce y salado
El proceso de sinterización
Veinte minutos lleva tiempo.
Dificultad fácil
Pasos para cocinar tofu con brotes de bambú en Kaiyang
1
Ingredientes: brotes de bambú en Kaiyang, tofu viejo, tofu en Kaiyang (Remojo)
2
Pelar los brotes de bambú, cortar las raíces viejas y lavarlos.
Tres
Colocar sobre la tabla de cortar, cortar en trozos y reservar.
Cuatro
Poner el tofu viejo en la tabla de cortar, cortarlo en trozos y reservar.
五
Luego, poner los brotes de bambú cortados en una olla con agua y cocinar durante 5 minutos antes de sacarlos.
Seis
Calentar aceite en un wok, añadir los brotes de bambú cocidos y sofreír.
Siete
A continuación, añadir el tofu viejo cortado y el Kaiyang remojado y sofreír.
Ocho
A continuación, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.
Nueve
Finalmente añade una cantidad adecuada de salsa de soja.
10
Añadir la cantidad adecuada de azúcar.
11
Añadir la cantidad adecuada de sal.
12
Salpimentar y llevar a ebullición.
13
Cocinar hasta que la sopa espese.