Cómo comer camarones secos
1. Cocine los camarones de la misma manera que lo haría normalmente para cocinar los camarones en salmuera. Pero añade un poco más de sal porque estos camarones secos saben un poco más salados. 2. Escurre el agua, luego agrega la sal perfumada de Morton y pésala varias veces para que tenga un sabor uniforme. (Personalmente prefiero este sabor) Colócalo en el microondas y caliéntalo a fuego alto por 5 minutos, sácalo y voltéalo para que se evapore un poco del agua, y continúa calentándolo a fuego alto por 5 minutos. 3. Sácalo y déjalo enfriar.
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Sopa de gambas secas y rábanos
Primero hablemos de los ingredientes principales: unos 3 taeles de rábano blanco (cortados en tiras y reservados) unos 15 camarones secos (grandes) Ingredientes: esencia de pollo con jengibre, cebolla verde y cebolletas
1. Hierve el agua, agrega los dátiles rojos y las rodajas de jengibre y cocina a fuego medio durante 3 minutos para cocinar completamente el jugo de jengibre.
El agua hervirá y adquirirá un color amarillo claro.
2. Agrega las tiras de rábano blanco cortadas y cocina a fuego medio durante 3 minutos. En este momento, el rábano blanco está básicamente suave.
3. Debido a que los camarones son salados, básicamente no es necesario agregar sal. Depende de tu gusto. Agrega la esencia de pollo, cocina a fuego lento durante unos 10 minutos y agrega la cebolla verde picada.
Está bien, puedes empezar. la olla Si te gusta el olor del aceite de sésamo, también puedes añadir unas gotas de aceite de sésamo. Ya está lista una rica sopa de camarones secos y rábanos