¿Cómo lavar gambas en el río?
Si compras gambas de río vivas en el mercado, puedes poner una pequeña cantidad de sal en el agua, remojar las gambas durante 10-20 minutos y luego enjuagarlas con agua limpia.
2. En segundo lugar, use un palillo o una aguja grande para sacar el recto de la parte posterior del camarón; también puede cortar directamente la parte posterior del camarón con unas tijeras para quitar la suciedad. fácil de hacer y delicioso.
3. En tercer lugar, cocina los camarones hasta que estén medio cocidos y quítales la cáscara. En este momento, los músculos de la espalda de los camarones se pueden levantar fácilmente y el recto se puede extraer y procesar en varios platos.
El cuerpo es delgado, mide entre 1,5 y 3 cm de largo y todo el cuerpo está compuesto por la cabeza, el pecho y el abdomen. La cabeza y el pecho son más gruesos, adelgazándose y estrechándose gradualmente en la espalda. La frente está ubicada en el centro de la sección frontal de la cabeza y el pecho, con un borde superior recto y un extremo afilado. En la parte frontal del caparazón trasero hay una protuberancia en forma de espada.
El borde superior tiene de 11 a 15 dientes, y el borde inferior tiene de 2 a 4 dientes. Hay un caparazón duro en la superficie del cuerpo y todo el cuerpo está compuesto por 20 segmentos, incluidos 5 segmentos de la cabeza, 8 segmentos del tórax y 7 segmentos abdominales. Hay 5 pares de marcha, de los cuales 2 pares son quelas, los últimos 3 pares son garras y el apéndice del sexto segmento abdominal se ha convertido en un poderoso abanico de cola.