Cómo hacer bolas de arroz en Guangxi

1. Un plato de panceta de cerdo, un plato de hojas de bola de masa de arroz, hojas de bambú, frijoles mungo y un plato de arroz glutinoso.

2. Preparar los ingredientes, la panceta de cerdo marinada la noche anterior. Lave los frijoles mungo y el arroz glutinoso; lave los frijoles mungo y el arroz glutinoso preparados con agua limpia. Limpie las hojas de bola de masa de arroz y las hojas de bambú; coloque las hojas de bola de masa de arroz y las hojas de bambú preparadas en un recipiente y límpielas.

3. Colocar las hojas de bola de masa de arroz en el fondo, apilar tres o cuatro hojas de bambú encima, poner una cucharada de arroz glutinoso, esparcir una cucharada de frijoles mungo y panceta de cerdo, cubrir la panceta de cerdo con un capa de arroz glutinoso y atarlo con una cuerda de algodón.