Cómo hacer tofu con cola de pelo, cómo hacer tofu con cola de pelo, cola de pelo

Ingredientes: rabo de pelo, tofu, cebolla, jengibre, ajo, huevos, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, vino blanco, pimienta, anís;

Práctica:

1. Retire las vísceras del pescado de cola de pelo, lávelo y déjelo marinar con sal, vino blanco y vinagre de pimienta durante 30 minutos.

2. trozos pequeños

3. Preparar los huevos y los complementos

4. Cubrir el pescado con el líquido de huevo

5. >

6. Freír hasta que ambos lados estén dorados;

7. El tofu esté graso;

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9. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo;

10. Agrega el pescado frito y el tofu;

11. Agrega la salsa de soja, la sal, el vinagre, el azúcar y el agua. se cubre el pescado con agua;

12. Se cocina a fuego lento durante 20 minutos. La sopa se concentra.