Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Cómo hacer deliciosa carne de cerdo con sabor a Sichuan, formas comunes de hacer carne de cerdo con sabor a Sichuan.

Cómo hacer deliciosa carne de cerdo con sabor a Sichuan, formas comunes de hacer carne de cerdo con sabor a Sichuan.

Alimentación

Condimentos

Panceta de cerdo

1kg

Condimentos

Hojas/cogollos de ajo

3 piezas

Pimiento verde

1

Energía

1 bloque

Doubanjiang grueso

1 cucharada

Salsa de soja light

1 cucharada

Pasos

1 Hervir la panceta de cerdo en agua fría hasta que quede. Maduro. Sácalo y déjalo enfriar.

2. Cortar los ajetes en gajos, el pimiento verde en tiras y el jengibre en trozos grandes.

3. Cortar la panceta de cerdo cocida en trozos grandes.

4. Añade a la olla las rodajas de jengibre y sofríe las rodajas de panceta a fuego lento hasta que salga aceite.

5. Añade una cucharada de salsa de soja.

6. Añadimos 1 cucharada de pasta de judías, primero añadimos los ajetes, sofreímos un rato el pimiento verde, y por último añadimos las hojas de ajetes y sofreímos brevemente antes de servir.