Método a la plancha con brotes de bambú secos y pollo
700g de pollo marinado
25g de jengibre
150g de brotes de bambú
60g de pimiento verde
40 gramos de pimiento rojo
Condimentos
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Azúcar de roca
Una cantidad adecuada
Aceite comestible
Cantidad adecuada
Cómo hacer brotes de bambú secos en una maceta seca
1.
Preparar la materia prima
2 .
Pollo seco con chile; un trozo de mierda
3.
Pon agua fría en la olla. Hervir agua durante cinco minutos, enjuagar con agua caliente y dejar secar.
4.
Añadir aceite y sofreír rodajas de jengibre. No hay vapores de esta olla, pero realmente no los hay.
5.
Sofríe el pollo durante cinco minutos.
6.
Añadir el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la salsa de soja ligera.
7.
Añadir brotes de bambú
8.
Añadir un poco de agua y tapar la maceta. Cuando el agua esté casi seca, agregue el pimiento verde y el pimiento rojo, sofría y sirva.