Menú de cena de Guangxi
1. Pollo envuelto en Wuzhou
El pollo envuelto en Wuzhou es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. El pollo envuelto en papel de Wuzhou también es un plato tradicional famoso en Wuzhou, Guangxi. El pollo envuelto en papel de Wuzhou se elabora con el pollo tres amarillos local de Wuzhou, se lava y se corta en trozos, se marina con salsa de soja, jugo de jengibre, hinojo, anís estrellado, arroz rojo y otras especias y condimentos. Papel abotonado, envolverlos bien y ponerlos en una sartén. Freír hasta que estén cocidos, sacar y poner en un plato, quitar el papel al comer. El pollo envuelto en papel de Wuzhou es de color dorado y delicioso.
2. Cerdo estofado Lipu con taro
El cerdo estofado Lipu con taro es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi y también es un plato tradicional local en Lipu y el norte de Guangxi. El cerdo estofado con taro de Lipu se prepara agregando condimentos al taro de Lipu y la panceta de cerdo, cociéndolos al vapor en una vaporera y luego colocándolos boca abajo en un plato. Lipu taro es una receta indispensable para diversos banquetes en Lipu y el norte de Guangxi. El sabor del cerdo estofado con taro Lipu: suave, ceroso y salado, graso pero no grasoso, muy delicioso.
3. Pato al limón
El pato al limón es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi y también es una especialidad de Guangxi. El pato al limón se elabora lavando todo el pato, cortándolo en trozos pequeños y guisándolo con cebollas encurtidas, jengibre agrio, chile agrio, piel blanca fresca, limón salado y otras guarniciones y condimentos. El sabor del pato al limón: picante y amargo, lleno de acidez, carne de pato fresca y tierna, un plato especial muy apetecible y delicioso.
4. Pescado a la cerveza Yangshuo
El pescado a la cerveza Yangshuo es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. El pescado a la cerveza de Yangshuo también es un plato famoso en Yangshuo, Guangxi. El pescado a la cerveza Yangshuo se guisa con carpa Yangshuo Lijiang, cerveza, sal, salsa de soja y salsa de soja oscura. El pescado a la cerveza de Yangshuo es un plato famoso que a la mayoría de la gente en Guangxi le gusta comer. El sabor del pescado a la cerveza Yangshuo: la carne del pescado es fresca y tierna, fragante y deliciosa.
5. Pato con sangre en vinagre de Quanzhou
El pato con sangre en vinagre de Quanzhou es un plato tradicional especial de Guangxi. El pato con sangre y vinagre de Quanzhou es un plato famoso amado por la mayoría de los lugareños en Guilin, Guangxi. Ya sea que se trate de un festival o de entretener a los invitados, este plato de pato con sangre en vinagre de Quanzhou siempre se servirá.
De hecho, este "pato con sangre y vinagre" es realmente un auténtico plato de Guangxi. Puedes comer auténtico pato con sangre en vinagre en Guilin, Liuzhou, Nanning y otros lugares, pero el lugar de nacimiento del pato con sangre en vinagre es Quanzhou, Guangxi. En el área de Quanzhou en Guilin, es grandioso poner un plato de pato con sangre de vinagre en la mesa del comedor durante los festivales o cuando se entretiene a los invitados. El pato con sangre y vinagre de Quanzhou tiene un aspecto de color rojo intenso, un sabor ácido y picante, apetitoso, muy fragante, suave, glutinoso y masticable.
6. Cerdo Bama asado
El cerdo Bama asado es una famosa especialidad de Guangxi. El cerdo Bama asado se elabora con cerdo Bama. Lávelo después del procesamiento, agregue sopa, glutamato monosódico, polvo de cinco especias y sal al gusto. Blanquee la piel del cerdo con agua hirviendo, séquela, póngala en un horno para guisar y hornee. durante dos horas hasta que esté cocido, sacar y cortar en trozos pequeños. El olor y el sabor del cerdo Bama asado son muy fragantes: la piel del cerdo está crujiente, la carne tierna, salada y deliciosa, y queda muy deliciosa.
7. Pollo hervido de Guangxi
El pollo hervido de Guangxi es un plato tradicional famoso en Guangxi. El pollo hervido de Guangxi es un plato famoso que a la mayoría de los habitantes de Guangxi les gusta comer. El pollo hervido de Guangxi es similar al pollo hervido de Guangdong. El pollo de corte blanco de Guangxi también se procesa a partir del pollo entero, se lava, se remoja, se escalda en una olla de sopa hirviendo, luego se corta en trozos pequeños y se coloca en un plato para mojar. El pollo de corte blanco de Guangxi tiene una apariencia de color amarillo claro, es delicioso y tierno, tiene un sabor original y está delicioso.
8. Pollo al vapor clásico Tunxi
El pollo al vapor clásico Cenxi es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. El pollo al vapor clásico Cenxi utiliza pollo local de Guangxi, lávelo, agregue los condimentos, extiéndalo uniformemente, póngalo en la olla y cocínelo al vapor durante unos 30 minutos. El Pollo Al Vapor Clásico Cenxi es de color beige, sabor: el pollo es fresco y tierno, salado y tierno, muy delicioso.
9. Pescado en el condado de Hengxian
El pescado crudo de Hengxian es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. El pescado crudo de Hengxian se corta en rodajas muy finas y luego se sirve con: cebolla, jengibre, ajo picado, aceite de chile y salsa de sal, aceite de maní local de Hengxian, dados de papaya únicos de Hengxian, limón, hojas de limón, cebollas verdes, dados de rábano picante, taro. tritura Esperando ingredientes. El sabor del pescado crudo de Hengxian: picante, ácido y fragante, tierno y suave, muy bueno. El pescado crudo de Hengxian es un plato famoso que a la gente local le gusta mucho comer.
10. Olla de patas de caracol y pato
Las patas de caracol y pato son un plato famoso en Guangxi. Los ingredientes de la olla de caracoles y patas de pato incluyen: caracoles, patas de pato, brotes de bambú encurtidos, jengibre, galanga, ajo, chiles secos, brotes de ajo, chalotes, sal, vino para cocinar, salsa de soja y otros ingredientes y condimentos, que son guisado con cerveza. El estofado de caracoles y patas de pato es muy rico en ingredientes, especiado y muy apetecible.
11. Cangrejo de arena y judías con salsa de soja
Las huevas de cangrejo y judías son uno de los diez platos clásicos top de Guangxi. Lavar los frijoles con salsa de cangrejo y cortarlos en trozos pequeños. Después de blanquear, vierta aceite de cocina en la olla, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue los frijoles y saltee hasta que esté casi cocido, agregue sal al gusto. Sofreír la salsa de cangrejo hasta que esté cocida y servir en un plato. Los frijoles cangrejo con salsa son un excelente plato vegetariano.
12. Brotes de bambú con piel de ghee y hebillas
Los brotes de bambú de ghee son uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. Los brotes de bambú con piel aceitosa contienen ingredientes como brotes de bambú secos y panceta de cerdo. Agregue los condimentos, cocine al vapor sobre agua y luego vierta en un plato. Los brotes de bambú de piel crujiente son un plato famoso que a muchos habitantes de Guangxi les encanta comer. Los crujientes brotes de bambú están llenos de color y sabor: la panceta de cerdo es grasa pero no grasosa, y los brotes de bambú secos son suaves, cerosos y masticables, muy deliciosos.
Cervecería Hezhou Sanbao 13
La cervecería Hezhou Sanbao es uno de los diez mejores platos clásicos de Guangxi. Hezhou Sanbao tiene tres tipos de carne rellena: melón amargo, berenjena y pimiento verde. Hezhou Sanbao Brewing es un plato famoso con ricos ingredientes y un sabor delicioso: salado, suave y ceroso, ligeramente picante y delicioso. La vinificación de Hezhou Sanbao es un plato famoso que vale la pena probar.
14. Bagre macho
El bagre macho es una especialidad tradicional en Guangxi. El bagre macho se guisa con bagre entero, tofu frito y otros ingredientes y condimentos. El bagre maling es un sabor original, su sabor es: fresco y tierno, la carne del pescado es tierna, el tofu es suave, ligeramente picante, muy apetecible y delicioso.
Resumen
Platos famosos de Guangxi 14, recetas únicas de Guangxi, saladas y deliciosas, sentirás hambre después de leerlas. Estos son los 14 platos más famosos de Guangxi. La cocina Gui generalmente presta atención al sabor original, pero una mayor cocina resalta el sabor original de los ingredientes. Los amigos que viajan a Guangxi pueden probar platos famosos locales en persona. Soy Yanzi de @hubei y hay algunos platos famosos que no mencioné. Por favor, presten atención a ellos. Todos también son bienvenidos a seguirme, ¡gracias!