Receta casera de mollejas de pollo secas a la olla

Los amigos a los que les gusta comer pollo nunca soltarán ninguna parte del pollo. Las partes que más se comen son las patas y las mollejas de pollo. Respecto a las mollejas de pollo, creo que la primera idea de muchos amigos es sofreírlas con chiles, pero de solo pensarlo se me hace babear. Entonces, ¿estás interesado en aprender nuevas formas de comer mollejas de pollo? Creo que a mis amigos les gustará este sabor.

Primero prepare los ingredientes principales necesarios para hacer mollejas de pollo secas, es decir, unas 10 piezas de mollejas de pollo, los ingredientes auxiliares necesarios, es decir, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, un poco; sal, una cantidad adecuada de esencia de pollo, un poco de ajetes verdes y una cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos, la cantidad adecuada de salsa de soja, la cantidad adecuada de cebolletas, etc.

Los pasos para hacer mollejas de pollo en olla seca son los siguientes:

El primer paso: lavar las mollejas de pollo, cocinarlas hasta obtener la dureza que prefieras y luego cortarlas en trozos. ; me gusta comer cosas crujientes; verde Cortar el pimiento rojo en aros; cortar el ajo verde en gajos.

El segundo paso es poner aceite en la olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los aros de pimiento y los gajos de ajetes, sofreír uniformemente y verter el mollejas de pollo picadas.

Paso 3: Añade la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y salsa de soja, sofríe uniformemente y sirve. Puede colocar las mollejas de pollo fritas en una olla seca, colocar cebolla verde picada en la capa inferior de la olla seca y agregar alcohol sólido para hacer mollejas de pollo secas. Cuando las cebollas ralladas se calienten, ablandarán un poco el agua y no se secarán.

Como lleva chiles, aunque se atraganta al hacerlo, sabe mejor. La combinación de ajetes y cebolla hace que el sabor sea aún más maravilloso. Sin embargo, vale la pena señalar que, aunque las mollejas de pollo son deliciosas, el pollo contiene muchas toxinas. Por lo tanto, reduzca la frecuencia de uso para evitar causarse daño.