Al abrir una tienda de hielo raspado, ¿dónde puedo comprar los ingredientes? ¡Lleno de ingredientes y gran sabor!

1. Sabor a frijol mungo

Primero, cocine los frijoles mungo de acuerdo con el método de cocción de la sopa de frijol mungo, agregue la cantidad adecuada. cantidad de azúcar y luego cocine a fuego lento. Hasta que el agua se seque un poco y los frijoles mungo comiencen a estar crujientes, puedes apagar el fuego y enfriar. Luego toma una cantidad adecuada de frijoles mungo y mézclalos con leche condensada disponible en el supermercado. Consejo: lo mismo ocurre con el hielo raspado de frijoles rojos. Incluso puedes intentar mezclar varios frijoles para obtener un mejor color y un sabor más nuevo.

2.Sabor a cacahuete

Poner los cacahuetes comprados en aceite y sofreír hasta que estén crujientes. Esto es para aumentar el dulzor del maní. Después de servir, envuelva los cacahuetes en toallas de papel o gasa para absorber la grasa. Luego mezcle una pequeña cantidad de agua y azúcar y rompa el maní en una licuadora. Para aumentar la viscosidad del ingrediente, agregue unas cucharadas de mantequilla de maní antes de licuar. .

3. Sabor afrutado

No existen muchas reglas para el raspado afrutado. Piña, mango, sandía, plátano, kiwi... Simplemente parte tu fruta favorita en trozos pequeños y mézclala con un poco de leche condensada y agua azucarada. Consejo: si quieres ahorrar costes, también puedes utilizar menos kiwi mezclado con zumo de kiwi concentrado.

Nota:

1. Debido a que el hielo no tiene sabor, a los ingredientes se les debe agregar azúcar según el gusto normal. Antes de hacer hielo, agregue una cantidad adecuada de leche al agua. El hielo molido de esta manera tendrá un ligero aroma lácteo y sabrá mejor.

2. Los ingredientes deben ser lo más pequeños posible y pegajosos para que no se caigan del "iceberg". Después de alisar el hielo fino con una máquina de afeitar para hielo, puede ponerse guantes de plástico para darle forma rápidamente al hielo en colinas y luego usar una cuchara grande o un cuchillo ancho para esparcir los ingredientes previamente preparados sobre los "icebergs" como si fueran cemento. Tenga cuidado de no hacerlo demasiado grueso, de lo contrario se caerá toda la pieza. Debes comer el hielo raspado rápidamente; de ​​lo contrario, se congelará y no sabrá tan bien como cuando está blando.

3. Además de los ingredientes esparcidos sobre el hielo, también puedes comprar algunos complementos para decorar los platos, lo que también añade capas de sabor. Por ejemplo, las "perlas" del té de burbujas se pueden hervir y ablandar en casa, pero no se deben almacenar por mucho tiempo. Además, los frijoles, las bolas de malanga, las frutas enlatadas, el maní y el mijo también son buenas opciones.

Para métodos de producción específicos y sencillos, puedes acudir a una empresa de formación en tecnología de restauración para recibir formación. El teléfono de capacitación es 0571-86758117.