Preparaciones comunes para la solla

Halibut 1

Un poco de cebolla rallada

Un poco de jengibre

Una cantidad adecuada de aceite de cacahuete

Un poco de salsa de soja

Un poco de glutamato monosódico

Un poco de sal

Método/pasos

1

Quitar las escamas de la platija y quitarle las aletas de ambos lados. Lavar y cortar con un cuchillo grande en forma de cruz en un lado (¿el ancho entre los dos cuchillos es de unos 3 cm?

Usa sal (un poco) y glutamato monosódico. (un poco) para frotar uniformemente ambos lados del pescado y marinar durante 15 minutos. Si te gusta, puedes marinarlo por un tiempo.

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2

Después de que hierva el agua, poner el pescado en el plato de pescado y cocinarlo al vapor durante 15 minutos.

En este momento, empieza a cortar la cebolla y el jengibre.

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Después de que el pescado esté cocido al vapor, sáquelo y agregue la cebolla verde rallada y el jengibre. Vierta un poco de aceite de maní directamente sobre el pescado. p>Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Notas

Las escamas del pescado se deben raspar y hervir el agua antes de cocinarlo al vapor, de lo contrario el pescado al vapor quedará incómodo y resbaladizo.