Papas a la plancha, raíz de loto y camarones

Ingredientes: Patata y camarones con rodajas de raíz de loto

Ejercicio:

1. Vuelva a colocar los camarones en la línea de camarones. y barba, agregue el almidón y recójalo uniformemente; las papas Cortar la raíz de loto en rodajas, lavar el almidón, escurrir el agua, luego agregar el almidón y mezclar bien;

2. , sofreír los camarones lentamente a fuego lento hasta que estén dorados y ligeramente quemados. Se utiliza el mismo método de operación para las patatas y las rodajas de raíz de loto; después de que la temperatura del aceite vuelva a subir, agregue los camarones, las patatas y las rodajas de raíz de loto y fríalos durante 30 a 40 segundos (no importa si no los fríe). , porque solo quieres que sepan más crujientes, que es suficiente) Deliciosos);

3. Deja un poco de aceite en la olla, agrega la cebolla, el ajo, los chiles secos y la cebolla, sofríe hasta que estén fragantes. , agregue todos los ingredientes, sazone con la cantidad adecuada de sal, comino fresco picante o use Agregue pimienta, sal y los ingredientes de la barbacoa, revuelva bien, espolvoree con cebollas verdes y continúe salteando unas cuantas veces.