¿Qué significan los pequeños brotes de frijol?

Los brotes de soja generalmente se refieren a los brotes de guisantes, y el significado es el siguiente:

Brotes de guisantes: una verdura. Los tiernos tallos y hojas de los guisantes también son una especie de plántula, también conocidas como "puntas de guisantes", "espárragos" y "plántulas de espárragos". Es una verdura de hoja verde que se alimenta de los tallos, hojas y brotes tiernos de los guisantes. Es más popular en el sur, especialmente en la región de Jiangnan. La gente de Yangzhou debe poner un plato de brotes de guisantes en la mesa a principios de año para expresar la paz durante todo el año.

Los brotes de guisantes son ricos en nutrientes y contienen una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Su sabor es tierno, suave y palatable, con buen color, aroma y sabor. Tiene un alto valor nutricional, es verde, no contamina y tiene un sabor único. Utilizadas para sofreír, hacer sopas y shabu-shabu shabu-shabu, son excelentes verduras en la mesa y son muy populares entre los consumidores.

Extensiones relacionadas con los brotes de guisantes:

Los brotes de guisantes son ricos en vitamina C y vitamina E, superando el contenido del brócoli. Pero el contenido de vitamina A y caroteno es ligeramente menor que el del brócoli. Los brotes de guisante son ricos en potasio y están especialmente indicados para pacientes con hipertensión arterial.

Trata la piel bronceada y refresca la piel. Solemos comer brotes de guisantes, que son ricos en nutrientes, de textura suave, dulces y deliciosos. Las hojas de las plántulas de guisantes son de color verde, con mesófilo espeso, menos fibra y puntas tiernas. Son tesoros entre las hortalizas de invierno y primavera. Son hortalizas saludables y libres de contaminación con un alto valor nutricional entre las hortalizas de hojas verdes y tienen buenas perspectivas de desarrollo.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dou Miao