A los niños les encanta comer galletas de camarones, ¿se pueden hacer en casa?
Si tienes niños en casa, los snacks son indispensables. Aunque los snacks que se compran en el supermercado saben bien, siempre incomodan a la gente, por eso muchas veces elijo preparar snacks yo mismo, como los chips de camarones. Es algo que hago a menudo. Utiliza camarones frescos mezclados con almidón, huevos y otros ingredientes y se cocina por un tiempo. Las rodajas de camarones frescos quedan crujientes y tienen buen sabor. Además, los bocadillos hechos con ingredientes reales están llenos de fragancia de camarón. , lo que hace que la gente quiera comerlos bocado a la vez. Es muy divertido. Los chips de camarones frescos que usted mismo prepara saben bien y los ingredientes son seguros. Para aquellos a quienes les gusta comer camarones frescos. chips, es muy recomendable que aprendas a hacerlos tú mismo. Es fácil de aprender y de hacer. Creo que leerás la receta y luego podrás aprender a hacerlo. Rebanadas de camarones frescos en detalle.
Cómo hacer rodajas de gambas caseras:
Ingredientes de reserva: 1 huevo, 5-6 gambas, 20 gramos de fécula de maíz, 30 gramos de harina baja en gluten, 20 gramos de maíz aceite, 10 gramos de agua;
Proceso de elaboración: Primer paso, primero preparar unos camarones frescos, quitarles la cáscara y las colas, dejar los camarones y las cabezas, y enjuagarlos con cuidado. y agrega un poco de aceite de maíz a la olla;
El segundo paso, después de que el aceite esté caliente, agrega las cabezas de camarones y comienza a sofreír, sofríe lentamente a fuego lento y sofríe. un lado mientras fríes, presiona las cabezas de camarón con una espátula para remover completamente el aceite de camarón. Cuando veas que las cabezas de camarón se vuelven doradas y crujientes, el aceite de camarón está listo;
El tercer paso es. Procese previamente las cabezas de camarón. Agregue la buena carne de camarón al agua fría y póngala en una máquina de complemento alimenticio. Rompa un huevo y comience el programa para batirlo hasta obtener una pasta de camarón. Luego agregue el aceite de camarón previamente frito. almidón y harina baja en gluten. ;
El cuarto paso es iniciar el programa nuevamente y mezclarlo hasta obtener una pasta un poco más espesa. Coloque la pasta procesada en una manga pastelera y exprímala en la manga pastelera. colócalo en una bandeja para horno con papel engrasado y dale forma según tu método favorito;
El quinto paso es precalentar el horno a 120 grados con anticipación, mete la bandeja para hornear y comienza a hornear, tardará unos 25 minutos fuera del horno.
Resumen del editor: A muchos niños les gusta comer galletas de camarones frescos, por eso los padres siempre optan por comprarlas en los supermercados. Aunque pueden satisfacer los antojos de sus hijos, si el proceso de producción es limpio e higiénico siempre hará que la gente se pregunte. Tengo dudas, así que también podría aprender a hacerlo yo mismo. De hecho, hacer rodajas de camarones es relativamente sencillo. Creo que todos pueden hacerlo fácilmente después de leer la receta. Los huevos, los camarones, etc. son ingredientes muy valiosos. Combínelos para hacer refrigerios, para que los niños se sientan más cómodos al comer. No solo puedan disfrutar de una comida deliciosa, sino que también absorban completamente el valor. De hecho, es una muy buena opción, para refrigerios como los chips de camarones que son simples. Los bocadillos hechos por usted mismo son mucho mejores que los comprados.
Consejos de cocina:
1. Se recomienda utilizar camarones frescos en lugar de congelados, de lo contrario el sabor se verá afectado en cierta medida. No es necesario comprar aceite de camarones. , puedes hacerlo tú mismo. Pon las cabezas de camarón en la sartén de aceite y fríelas por un tiempo, luego el aceite de camarón se puede freír por completo. El efecto de cocinar los alimentos con gas es particularmente bueno. El aceite de maíz se puede sustituir por aceite de oliva, lo cual no es recomendable. Utilice aceite de colza de sabor fuerte, almidón y harina baja en gluten. Puede mezclarlos con antelación y filtrarlos por un colador. Esto hará que los chips de camarones tengan un sabor más delicado. , y la pasta final debe ser un poco más espesa;
3. La forma de las galletas de camarones se puede ordenar según las preferencias personales, ya sea más fina o un poco más espesa. Al hornear, la temperatura y el tiempo pueden ser. Manejo flexible según las condiciones de su propio horno.