Receta de cerdo cantonés a la barbacoa con miel
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250 gramos de carne de cerdo
Condimentos
Energía
1 tonelada
Ajo
1 cabeza
Salsa de cerdo asada
3 cucharadas
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Vino de cocina
p>1 cucharada
Miel
Dos cucharadas
Cómo hacer cerdo asado con miel de Guangdong
1.
Mezclar la carne con jengibre, ajo, salsa de cerdo asado, salsa de soja y vino de cocción y marinar.
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2.
Envolverlo en film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 9 horas.
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3.
Extiende con cuidado la carne marinada pieza a pieza sobre la parrilla. Nota: No deseche la salsa restante en el tazón de carne marinada, guárdela para usarla.
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4.
Mete al horno a 180 grados durante 20 minutos, luego sácalo, untalo con el resto de la salsa y mételo al horno durante 15 minutos. Sacarlo, untarlo con miel y tostarlo ligeramente.