El origen de los bollos al vapor
Nanxiang Xiaolongbao tiene una historia de cientos de años. El fundador original fue Huang Mingxian, propietario de una tienda de dim sum, Rihuaxuan Dim Sum Shop. Más tarde, su hijo abrió una sucursal en el Templo de Dios de la Ciudad Vieja en el Jardín Yuyuan. Eso es en este bullicioso y ruidoso Jardín Yuyuan.
El actual Jardín Yuyuan es una de las atracciones turísticas más importantes de Shanghai. Ha atraído a innumerables turistas con su atmósfera histórica y cultural tradicional, mientras que Nanxiang Xiaolong ha atraído a innumerables comensales de todo el mundo con su delicia única. Por eso, algunas personas dicen con una sonrisa que debes ir a Yuyuan cuando vayas a Shanghai, y que debes probar Nanxiang Xiaolong cuando vayas a Yuyuan. Hoy en día, Nanxiang Xiaolong ya no es un simple refrigerio, sino un arte.