¿Dónde está el origen de los pistachos?
Los pistachos son aptos para cultivar en lugares soleados, secos y con cierta diferencia de temperatura entre el día y la noche. Son originarios de China, Xinjiang, Siria y la parte norte de la ex Unión Soviética. En la actualidad, las principales zonas de producción nacional son Kashgar, Gansu y Hotan.
El origen de las variedades de pistacho
Existen tres variedades comunes de pistacho: pistacho, Kerman y Dahan, entre las que proceden Kerman y Dahan, introducidas desde Irán y Estados Unidos respectivamente. es común en el mercado y tiene buen sabor.
¿Dónde se originan los pistachos?
En mi país, los pistachos se producen principalmente en la región noroeste. Los pistachos producidos en Xinjiang son los más deliciosos y están ampliamente distribuidos en varias regiones del país.
Pistachos de diferentes orígenes en la provincia de Gansu
Los pistachos de Gansu se producen principalmente en el norte de Jiuquan y maduran en junio. Los pistachos producidos en Jiuquan tienen las características de fragancia crujiente y buen sabor. El precio del mercado local es de 2 a 3 yuanes/jin.
Pistachos de Henan
Los pistachos de Henan se producen principalmente en el noroeste de Zhengzhou y maduran en julio. Los pistachos producidos en el norte de Zhengzhou tienen las características de frutos grandes y un alto contenido de oligoelementos. El precio en el mercado local es de 5 a 10 yuanes/jin.
Pistacho Kashgar
El pistacho Kashgar se produce principalmente en el norte y sur de Kashgar y madura de junio a agosto. Los pistachos producidos en Kashgar son crujientes y tienen un alto contenido de aminoácidos. El precio en el mercado local es de 5 a 8 yuanes por jin.
Pistachos de Yunnan
Los pistachos de Yunnan se producen principalmente en el noroeste y maduran en mayo y junio. Los pistachos producidos en Yunnan tienen las características de alta nutrición y mayor contenido de alcohol. El precio en el mercado local es de 2 a 9 yuanes/jin.