¿Los hongos secos tienen vida útil? ¿Cuál es la vida útil de los hongos secos?

2. Los hongos como los hongos, las setas shiitake y los hongos blancos, los mariscos como las algas marinas y las verduras como los brotes de bambú secos y el tofu seco tienen una característica común: un bajo contenido de proteínas. como el contenido de agua es lo suficientemente bajo, no provocará que las bacterias se multipliquen en grandes cantidades, el contenido de grasa también es bajo y no habrá olores desagradables como el sabor picante debido a la oxidación y rancidez del aceite.

3. Este tipo de alimento seco se oxidará lentamente con vitaminas y otros nutrientes durante el almacenamiento, por lo que debe almacenarse en bolsas o latas selladas. Un ambiente libre de oxígeno puede retrasar las reacciones de oxidación y ayudar a prevenir la absorción y el deterioro de la humedad. Los hongos negros, las algas y el tofu seco se pueden almacenar en un ambiente fresco, ventilado y seco sin colocarlos en el refrigerador. La vida útil puede ser de hasta dos años.