La auténtica forma de hacer sashimi de anchoa.

El sashimi de anchoas tiene un sabor fresco y tierno, entonces, ¿cuál es la forma auténtica de hacer sashimi de anchoas?

Descongela la palometa, sácala, córtala en rodajas y cómela con salsa de soja y mostaza. Tenga en cuenta que el sábalo no es pescado, sino un alimento sintético. En la cocina japonesa existe un alimento llamado sashimi de anchoa japonés. El sashimi es un plato japonés muy especial. Al igual que el conocido sashimi de salmón, se come pescado crudo directamente, pero a diferencia del sashimi de salmón, no es pescado.

Actualmente existen dos tipos de anchoas en el mercado, una se elabora a partir de alevines de cangrejo con arenque y la otra a partir de larvas primaverales de arenque. Entonces, la anchoa en el sashimi de anchoa no significa anchoa. Debido a su material, este pez tiene un color diferente y un sabor único.