¿Cuál es la mejor forma de almacenar mangostán?

Refrigerar.

Dado que la baja temperatura reducirá la pérdida de agua del mangostán, reducirá la actividad de la pectinasa y retrasará el envejecimiento, el mangostán debe conservarse en el frigorífico.

Los tomates mangostán son muy perecederos, por lo que si quieres conservarlos por más tiempo, asegúrate de que se mantengan a una temperatura más baja y con menos oxígeno.

Información ampliada:

Presionar ligeramente con el pulgar. La cáscara es elástica. Si la zona presionada se recupera inmediatamente significa que está fresca.

Cada 100 gramos de porción comestible contienen 0,66 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 17 gramos de azúcar y 67 kcal de calor. El contenido de vitaminas es completo, además de vitamina B, también contiene vitamina A, vitamina E y vitamina C. Las sales inorgánicas tienen el mayor contenido de potasio, superando los 100 mg.

El contenido químico del mangostán es aproximadamente 1/400 del de las frutas aromáticas

Referencia: Mangostán - Enciclopedia Baidu