Cómo cocinar al vapor una corvina amarilla pequeña

Al preparar corvina amarilla pequeña al vapor, asegúrese de elegir la fresca: el cuerpo del pescado debe estar intacto, las branquias deben ser de color rojo brillante y el tercer pescado debe ser insípido.

Cómo cocinar al vapor corvina amarilla pequeña: 1. Lavar la corvina amarilla pequeña, quitarle las escamas y quitarle los órganos internos, frotar sal alrededor del pescado con las manos (el propósito de frotar sal alrededor del pescado es para que la sal penetre en el pescado, para que tenga un sabor más delicioso), poner En un recipiente, agregue glutamato monosódico y vino, y ponga las cebolletas y las rodajas de jengibre.

2. Escurrir el agua de la vaporera, introducir el recipiente en la vaporera, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos.