Cómo hacer los fideos al vapor (fideos estofados) de Shanxi y cómo comerlos bien.

Condimentos

Fideos, panceta de cerdo, judías de jade (redondas), zanahorias, cebollas, tomates, ajo

Aceite, soja salsa, vino de cocina, jengibre, azúcar de roca, pimienta negra, pollo en polvo, pimienta.

Pasos de Shanxi Long Noodles (fideos estofados)

1 (No agregue fideos en este paso) 1. Agrega aceite, sofríe los pimientos, saca, agrega el jengibre y la panceta, sofríe hasta que cambie de color, 2. Agregue los frijoles y las zanahorias y saltee hasta que estén verdes, 3. Agregue la salsa de soja y el vino de cocción, agregue los tomates y el agua, desérte las verduras, agregue otros condimentos, cubra y cocine a fuego lento.

Sirve un plato de sopa

3.1. Pon los fideos en el plato y los hongos encima, de lo contrario la olla cocinará a fuego lento 2. Recuerda: la sopa siempre quedará en el recipiente; plato A continuación, ¡los fideos deben extenderse como flores!

4. Enciende el fuego, abre la tapa cuando escuches un chirrido, voltea, agita los fideos con los palillos, agrega la sopa y luego cierra la tapa; Depende de la situación real.

5. Cortar la cebolla, los ajos en láminas y los pimientos marinos.

6. Cocine a fuego lento durante un minuto.

Mezclar uniformemente