Cómo hacerlo sencillo y delicioso.
Cómo hacer una olla arrocera sencilla y deliciosa: El siguiente método de combinación es realmente delicioso y fácil de hacer. Es posible que me haya perdido algunos métodos de combinación, ¡recordaré agregarlos gradualmente!
Si realmente te da pereza hacer algo, puedes hacer todo lo siguiente: lavar el arroz, poner todos los ingredientes principales y auxiliares (de hecho, con añadir sal o salsa de soja es suficiente) , agregue una cantidad adecuada de agua y presione Presione el botón de cocción, cocine, agregue la cebolla verde picada y el cilantro, revuelva uniformemente. ~3 estrellas por su delicia~
Si no eres lo suficientemente vago como para hacer enojar a la gente, entonces debes ser un poco más particular. Lave el arroz, como pepinos, patatas, costillas, pollo, etc. , déjalo y cocínalo con el arroz. Espere hasta que el arroz esté cocido antes de agregar otras guarniciones y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos antes de comer. ~Tasty 4 estrellas~
Si puedes ser más diligente y simplemente seguir los pasos a continuación, definitivamente será lo mejor. ~5 estrellas por su delicia~ Por cierto, también puedes usar la olla arrocera para preparar todo tipo de gachas, fideos y sopas. Es omnipotente. ¡La olla arrocera es simplemente un artefacto y un luchador para cocinar! ! !
1. Arroz con pollo
Ingredientes: alitas de pollo, arroz
Accesorios: jengibre, pimienta, sal, salsa de soja, aceite de cacahuete, salsa de ostras, vino para cocinar , carne tierna en polvo.
Ejercicio:
Lavar las materias primas y reservar. Corta las alitas de pollo en trozos pequeños, pica el jengibre y ponlo en el plato;
Agrega el jengibre rallado, la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, el ablandador de carne, la pimienta, la salsa de ostras y el aceite de maní, mezcla bien. y marina durante 10 minutos;
Lava el arroz, viértelo en la arrocera y usa la misma cantidad de agua que de costumbre para cocinar el arroz;
Coloca el pollo marinado en la fideos de arroz, tapa la olla y presiona el botón de cocción;
>Cuando el arroz esté cocido, ábrelo y mezcla bien ¡El delicioso arroz con pollo está listo! (Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de salsa picante.)
2. Arroz con tomate y jamón
Ingredientes: tomates, guisantes, jamón, zanahoria (o no)
Accesorios: Maíz (opcional), aceite de maní, sal, pimienta, arroz, cilantro.
Ejercicio:
Lavar el arroz con agua limpia, añadir un poco menos de agua de lo habitual, añadir un tomate lavado, unos guisantes, unos dados de jamón, unas zanahorias cortadas en dados, maíz, unos chorritos en aceite de maní y espolvorear con un poco de sal y pimienta.
Tapa la olla y cocina. Primero puedes pelar los tomates, luego revolverlos y finalmente agregar un poco de cilantro (puedes omitirlo si no te gusta) y luego puedes comerlo. Muy sencillo.
3. Mi arroz con calabaza favorito
Ingredientes: arroz, calabaza, panceta, chorizo.
Complementos: cebolla, aceite de cacahuete y ajo
Práctica:
Lavar primero el arroz, luego poner encima las rodajas de calabaza, añadir un poco de aceite y reservar. el nivel de agua acorde con el arroz solo agrega toda la calabaza;
Mientras se cocina el arroz, corta la carne, la salchicha y la cebolla en trozos pequeños;
Pon aceite en una cacerola. sartén caliente, añadir el ajo picado, la carne picada y la salchicha sofreír hasta que salga aceite, añadir un poco de sal;
Sofríe y vierte todo en la arrocera. Use una espátula para combinar la calabaza y el arroz hasta que estén dorados. ¡Sería perfecto si acompañaras tu comida con algunas guarniciones!
4. Arroz con champiñones y cerdo
Ingredientes: arroz, champiñones, zanahoria, carne picada, granos de maíz.
Complementos: salsa de soja, un poco de sal, aceite de sésamo, aceite de cacahuete.
Práctica:
Poner arroz, enjuagar el arroz y poner agua en la arrocera.
Picamos los champiñones y la cebolla, las zanahorias en dados y sofreímos las cebolletas picadas en una sartén caliente. Saltear la cebolla de verdeo picada, añadir la carne picada y sofreír hasta que la carne picada cambie de color. Agrega las zanahorias y sofríe.
Añadir el resto de ingredientes, la sal y la salsa de soja. Agrega el aceite de sésamo y mezcla bien.
Verter las verduras fritas en el arroz. Distribuya las verduras uniformemente y controle la distancia entre el arroz y la olla durante 5-8 minutos.
Después de cocinar, mezclar bien.
Nota: Si quieres hacerlo más sencillo, puedes omitir la parte de fritura. Cuando el arroz esté cocido al vapor hasta la mitad, los ingredientes principales y los auxiliares se colocarán y se cocinarán al vapor juntos, pero no quedan tan deliciosos como los anteriores.
5. Arroz de cazuela de salchicha y colza
Ingredientes: salchicha, colza, arroz
Accesorios: salsa de soja ligera, aceite de sésamo, jengibre rallado y verde rallado cebollas
Ejercicio:
Prepara diversos materiales, lo mejor es comprar salchichas producidas en Guangdong. Cortar la salchicha en rodajas finas, mejor. Lavar la colza y quitarle el rabo.
Cubra la superficie interior de la arrocera con aceite. Si se lava el arroz con antelación, la cantidad de agua puede ser la misma que la habitual para cocinar. Ten cuidado de no utilizar demasiada agua, así la textura del arroz de cazuela de barro será más dura y los granos más claros.
Pon el agua en la olla y añade una cucharada de sal cuando hierva. Esto mantendrá la colza blanqueada aún verde. Utilice palillos para seleccionar la colza blanqueada y reservarla.
Una vez cocido el arroz al vapor, colocamos la salchicha picada sobre el arroz mientras aún esté caliente. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Deje que el sabor de la salchicha se impregne completamente en el arroz.
Aprovecha para darle sabor al zumo. Mezcla jengibre, salsa de soja, sal, aceite de sésamo y agua fría. Abre la tapa y vierte la salsa. ¡Usa una cuchara de arroz para revolver uniformemente y comer!
6. Arroz con camarones y cerdo
Ingredientes: arroz blanco, camarones, cerdo cortado en cubitos.
Complementos: cebollas y judías verdes
Práctica:
Cortar el cerdo y la cebolla en dados y reservar;
Poner un poco Aceite de sésamo en la arrocera, presione el botón de cocción.
Agregue la cebolla verde picada y la carne cortada en cubitos, sofría, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos;
Agregue los camarones y las judías verdes, la sal y la pimienta blanca y revuelva uniformemente;
Agregue el arroz lavado, mezcle bien con las verduras; vierta el agua, cierre la tapa de la arrocera, salte al botón de mantener caliente y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Nota: De hecho, una olla arrocera también se puede utilizar para cocinar de forma sencilla, pero la calidad de la olla es mejor. De hecho, soy muy vago y no quiero empezar de nuevo.
7. Risotto de patatas
Ingredientes: Carne de cerdo (también se acepta salchicha), patatas, arroz.
Complementos: salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla de verdeo, sal.
Práctica:
Cortar las patatas en dados, cuanto más pequeño sea el cerdo mejor, y picar la cebolla;
Lavar el arroz, y añadir la cantidad de agua. normalmente se cocinan las patatas juntas;
Después de que el arroz esté cocido al vapor, coloque la carne picada sobre el arroz, agregue un poco de salsa de soja, un poco de sal, cebolla verde picada y aceite de sésamo. cocine a fuego lento durante dos minutos, mezcle bien y sirva.
8. Arroz con salchicha de champiñones enoki
Ingredientes: salchicha, champiñones enoki, arroz
Accesorios: judías verdes, judías verdes, chile seco, aceite de maní, soja salsa.
Práctica:
Pelar y lavar las raíces de las setas enoki, pelar y lavar las judías verdes, cortar las judías verdes en dados, cortar las salchichas en rodajas, cortar el pimiento rojo seco en gajos y cuajar. aparte (añadir un poco de pimienta si no está picante);
Lavar el arroz y añadir la cantidad habitual de agua de cocción. Vierte una pequeña cantidad de aceite de maní (o no, porque la propia salchicha lleva aceite), y luego vierte una pequeña cantidad de salsa de soja;
Luego esparce todos los ingredientes sobre el arroz, tapa la olla y presione el botón de cocción. ¡Espera 15 minutos antes de comer después de tropezar!
9. Risotto de costillas
Ingredientes: costillas, zanahoria, champiñones, arroz glutinoso, arroz.
Práctica:
Preparar los materiales, escaldar las costillas para quitarles la sangre y cortar en dados las zanahorias y los champiñones;
Añadir una pequeña cantidad de aceite de cacahuete a En la olla caliente, agregue las rodajas de jengibre, saltee el anís estrellado hasta que esté fragante, agregue las costillas de cerdo blanqueadas y saltee con azúcar de roca hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, continúe salteando las costillas de cerdo de colores, luego agregue el vino de cocción y la sal;
Después de lavar el arroz del noreste y el arroz glutinoso redondo, agregue los champiñones y las zanahorias cortados en cubitos. Luego vierta las costillas en la olla junto con la sopa en la olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua, presione el botón de cocción, cocine por otros 10 minutos, ábrala, agregue la cebolla verde picada y revuelva uniformemente.
10. Arroz con brócoli y salchicha
Ingredientes: brócoli, salchicha (también se acepta carne de cerdo), arroz, champiñones, cebolla.
Accesorios: ajo, salsa de soja, sal, aceite de cacahuete.
Práctica:
Cortar la salchicha en trozos pequeños, cortar el brócoli, los champiñones y la cebolla en gajos;
Poner aceite en una sartén caliente y añadir el ajo. y la cebolla sofreír hasta que esté fragante, poner la salchicha en la olla y sofreír un rato, luego sofreír el brócoli y los champiñones juntos;
Vierta una cantidad adecuada de sal y salsa de soja. , y remueve uniformemente;
Enjuaga el arroz, añade la cantidad habitual de agua para la cocción y pulsa el botón de cocción. Cuando esté casi cocido, agregue los ingredientes fritos, luego cocine a fuego lento la cebolla verde picada por un tiempo y estará listo para comer (¡el brócoli se pondrá amarillo si se cocina a fuego lento por mucho tiempo)!
Cómo cocinar arroz 1:1.2 sencillo y delicioso es un poco más problemático que usar una olla arrocera, sobre todo porque hay que lavar otra olla. Pero 1: 1.2 El arroz debe cocinarse para compensar lo que la olla arrocera no puede hacer. A veces, por capricho, cuando me canso del arroz perezoso cocinado en la olla arrocera, triture el arroz mezclado para hacerlo más delicioso.
1. Bibimbap de calamar
Ingredientes: 1 calamar, zanahoria, pepino.
Complementos: ajo, aceite de cacahuete, sal, salsa de soja de marisco, azúcar, aceite de sésamo.
Práctica:
Lavar las zanahorias y los pepinos y cortarlos en trozos pequeños, lavar los calamares y cortarlos en trozos y reservar;
Calentar el wok; y agregue aceite de maní, agregue las cebollas verdes picadas y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue los calamares y las zanahorias y sofría uniformemente;
Luego vierta una cantidad adecuada de agua (aproximadamente la mitad). tazón pequeño), agregue sal, salsa de soya de mariscos y azúcar y deje hervir a fuego alto;
Cocine durante aproximadamente 1 minuto, vierta los cubos de pepino en la olla y revuelva uniformemente, luego agregue el almidón y revuelva y finalmente vierta aceite de sésamo para condimentar;
Lo mejor es agregar el jugo de vegetales de calamar preparado, verter sobre arroz al vapor y comer.
2. El bibimbap de ternera y tofu es súper delicioso e interesante.
Ingredientes: ternera, tofu (compra los más duros)
Accesorios: dientes de ajo, pasta de jengibre, jengibre, cebolletas, cebollas verdes, pimientos rojos secos, especias.
Ejercicio:
Hervir agua, añadir dos rodajas de jengibre y sal, blanquear bien el tofu cortado en cubitos, luego retirar el tofu y ponerlo en agua fría para que se enfríe;
Cortar la carne en rodajas y picarla en trozos pequeños (preferiblemente picada). Calentar la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo un rato, sofreír la carne hasta que esté ligeramente carbonizada;
Vierta la salsa de soja, la pimienta negra, la sal, las especias y el pimiento rojo seco picado. agrega agua y cocina a fuego lento por un rato;
Finalmente agrega el almidón, mezcla con la cebolla verde picada, viértela sobre el arroz cocido y ¡a disfrutar!
3. Bibimbap de huevos revueltos con tomate
Ingredientes: tomates, huevos
Accesorios: puerros, harina de maíz, sal.
Práctica:
Casque los huevos en un bol, vierta agua, almidón, 1 cucharadita de sal y bata uniformemente con palillos;
Calienta la cacerola de aceite y vierte el líquido de los huevos, bate rápidamente los huevos y reserva (en realidad, huevos fritos);
Lava los tomates y córtalos en cubos. Vierte los tomates cortados en cubitos en la olla caliente y revuelve uniformemente;
Tapa la olla y cocina por 2 minutos. Una vez que los tomates estén blandos, agrega los huevos revueltos y mezcla bien. Agrega sal y cebollas verdes y vierte sobre el arroz.
4. Bibimbap de gambas y huevo
Ingredientes: gambas, champiñones, colza, huevos y arroz.
Accesorios: almidón, cebolla, jengibre, pimienta, sal, aceite de sésamo.
Práctica:
Normalmente comprar gambas peladas (camarones), triturar la colza, cortar los champiñones en rodajas y el jengibre, y cortar las cebolletas en trozos pequeños;
Calentar la sartén y agrega Agrega un poco de aceite, sofríe la cebolla y el jengibre, agrega las gambas y los champiñones y sofríe hasta que las gambas cambien de color;
Añade agua hirviendo y deja que hierva, añade los corazones de colza y sazona con pimienta y sal;
Después de apagar el fuego, vierte el líquido del huevo batido en la olla. Recuerda no revolver inmediatamente, déjalo reposar un rato y luego revuelve ligeramente. Por último, rocía un poco de aceite de sésamo y vierte sobre el arroz blanco caliente.
5. Arroz mixto con láminas de champiñones
Ingredientes: arroz, champiñones y magro de cerdo.
Complementos: cebolla, jengibre, almidón, salsa de soja, aceite de sésamo, sal.
Ejercicio:
Lavar las setas, quitarles las raíces y cortarlas en trozos pequeños.
Cortar la carne magra en rodajas y cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños;
Calentar la sartén, añadir los ajos y sofreír los ajos, añadir el cerdo, y luego añadir las setas y sofreír;
Cuando esté medio cocido, agrega salsa de soja, aceite de sésamo, Sal;
Agrega el almidón preparado, reduce el jugo a fuego alto y finalmente viértelo sobre el arroz, y listo. para comer~ ~
6. Curry Bibimbap
(Este plato súper vegetariano es súper económico, fácil de preparar y delicioso con cerdo y pollo vegetarianos).
Ingredientes: Zanahorias, patatas, huevos, arroz.
Accesorios: sal, cebollino, curry en polvo, aceite de cacahuete.
Práctica:
Pelar, lavar y cortar en trozos pequeños las zanahorias, pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y lavarlas con agua para evitar que se peguen a la sartén al cocinar;
Pon aceite en una sartén caliente, agrega las zanahorias y sofríe por un rato, luego agrega las papas y sofríe por un rato, luego vierte una cantidad adecuada de agua sin agregar ingredientes ;
Después de hervir durante 5 minutos, agregue un poco de curry en polvo, continúe cocinando a fuego medio durante unos 3 minutos, finalmente agregue sal al gusto, espolvoree con cebollino, vierta las verduras sobre el arroz y el 1 :1 arroz está listo!
La estrategia definitiva para el 7.1: (Si te da pereza leer el tutorial paso a paso, puedes leer aquí)
Cuando el arroz esté cocido, procesa el lado platos con carne y póngalos en la olla caliente con aceite, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue primero la carne, luego la sal o salsa de soja y finalmente la cebolla verde. Por supuesto, este es un método para platos generales. Por ejemplo, algunos platos especiales (como huevos y tofu) no son aplicables.
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