Cómo hacer tortitas de cebolleta con piel de gambas y zanahoria, cómo hacer tortitas de cebolleta con piel de gambas y zanahoria

Condimentos

Cuatro

300g

Camarones secos

50g

Zanahorias

60 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

Cantidad adecuada

Pimienta de Jamaica en polvo

Cantidad adecuada

Chile

Cantidad adecuada

Pasos

1 Alimento básico: camarones, cebollas, zanahorias.

2. Cubre tu cabello con agua tibia y un paño húmedo durante una hora, luego frótalo hasta que quede firme, y luego cúbrelo con un paño húmedo durante más de 20 minutos.

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños y triturar la zanahoria.

4. Blanquear las gambas en agua hirviendo, primero para esterilizarlas y segundo para quitarles la sal.

5. Dejar el aceite en la olla y sofreír los camarones y las zanahorias a fuego medio sin añadir ningún condimento hasta que el agua se evapore.

6. Enrollar la masa formando un rectángulo ligeramente fino y espolvorear con un poco de sal, pimienta gorda y pimienta.

7. Poner encima el relleno frito dejando una esquina.

8. Contraerlos en orden.

9. Usa un rodillo para aplanarlo ligeramente, no uses demasiada fuerza.

10. Freír ambos lados de la sartén eléctrica hasta que estén dorados.

11. Lo mejor es comerlo mientras esté caliente.