Apetitosa y nutritiva, la cocina es sencilla y auténtica, deliciosa y económica. ¿Cuáles son algunos platos caseros que son todos vegetales duros?

Comida: 300 g de intestinos guisados; 250 g de lechuga; una pequeña cantidad de jengibre; una pequeña cantidad de pimiento verde y rojo; de sal; una pequeña cantidad de salsa de soja; una pequeña cantidad de aceite vegetal

Método de cómo hacerlo

1 Corta una pequeña cantidad de pimientos verdes y rojos, cebolla y jengibre en gajos. , y cortar las hojas de ajo en tiras.

2 Para ahorrar tiempo después del trabajo, compré pollo frío en adobo, que se puede cortar en tiras y rodajas. El pollo frío queda más gordo y menos grasoso cuando se corta en rodajas.

3. Cortar la lechuga y reservar.

4. Una vez completada toda la información, haz la foto, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla y el jengibre.

5. El pollo frío se puede cocinar a fuego lento durante un tiempo y quedará fragante después de comerlo.

6. Añade el apio y sofríe hasta que se rompa, añade pimiento verde y rojo y las hojas de ajo, espolvorea con una pequeña cantidad de azúcar y sal y sofríe, añade una pequeña cantidad de salsa de soja light y saltee hasta que esté fragante.

7. Retirar la olla y disponer los platos.

Langostinos secos picantes

Ingredientes: 500 gramos de langosta, 1 papa, cebolla de verdeo, apio, chile seco, un pedacito de olla picante ingredientes 1, cebolla de verdeo, jengibre , ajo, 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian, granos de pimienta de Sichuan y esencia de pollo.

Ejercicio:

1. Limpiar la langosta Además de darle la vuelta a la parte superior y sacar la línea de arena, cortamos la parte trasera de la langosta sin cortar. Cortar las patatas, el apio, la cebolla y el ajo.

2. Una vez quemado el aceite, añadir las patatas chips y sofreírlas hasta que adquieran un color naranja. Retirarlas para controlar el aceite y reponer agua. Dejar menos aceite en la olla, sofreír el bogavante hasta que esté cocido, retirar, controlar el aceite y reponer agua.

3. Añade un poco de aceite y fríe las cabezas de camarón en aceite de camarón. Los sesos de camarón fritos también se deben colocar en el plato o comer por separado. Deje un poco de aceite de camarones en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los ingredientes de la olla caliente y la pasta de frijoles Pixian y saltee.

4. Después de sofreír, agregue los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y sofría nuevamente el aceite de chile. Agrega el apio y las cebolletas, sofríe hasta que estén crudos, finalmente agrega la langosta y las papas fritas, sofríe uniformemente y sirve.

Setas ostra salteadas con col

Ingredientes: col, setas ostra, cerdo crudo, cantidad adecuada de sal y aceite, 1 trozo de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja.

Método: 1. Lavar las setas ostra, pelar las hojas de col, lavarlas con agua, recogerlas en agua pura y triturar la col.

2. Cortar los champiñones en rodajas, picar el cerdo crudo, picar el jengibre y cortar el ajo.

3. Calentar el aceite en la sartén, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne picada y sofreír a fuego lento hasta que el color de la carne picada se vuelva blanco.

4. Sofreír las rodajas de champiñones, sofreír los champiñones ostra hasta que estén fragantes y sofreír el repollo hasta que el repollo se rompa en tiras y el repollo engrasado quede ligeramente suelto.

5. Añade sal y salsa de soja, sofríe rápida y uniformemente, apaga el fuego y sirve.