Cómo lidiar con las cabezas de cangrejo de río Cómo lidiar con las cabezas de cangrejo de río

1. Primero, después de comprar el cangrejo de río en casa, manténgalo en el agua durante 1 o 2 días hasta que escupa el sedimento.

2. Luego limpia primero las partes del cuerpo del cangrejo de río.

3. Al limpiar la cabeza del cangrejo de río, puede ver una línea en forma de V en el medio de la cabeza del cangrejo de río.

4. En este momento, presiona la cola de gamba con una mano y utiliza las tijeras con la otra para cortar un poco por encima de la línea en forma de V.

5. Después de cortar la cáscara de los camarones en la cabeza, solo quedan los camarones amarillos y el resto se limpia.

6. Finalmente, enjuagar con agua limpia.